中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者 任震宇)日前，調(diào)查公司尼爾森公布的零售市場(chǎng)報(bào)告顯示，新冠肺炎疫情對(duì)我國(guó)零售業(yè)，尤其是實(shí)體零售業(yè)造成沖擊，零售商出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象，有44%的零售商表示銷售增長(zhǎng)，其中28%表示增長(zhǎng)明顯。
疫情造成零售商兩極分化
這份名為《尼爾森深度解析疫情下中國(guó)零售業(yè)的變革與機(jī)遇》的報(bào)告調(diào)研全國(guó)重點(diǎn)零售企業(yè)以及逾一萬(wàn)家傳統(tǒng)渠道食雜店店主，研究顯示，新冠肺炎疫情對(duì)零售商春節(jié)期間的經(jīng)營(yíng)影響呈兩極分化現(xiàn)象。受訪的零售企業(yè)中，42%的表示銷售對(duì)比去年同期下滑，其中29%下滑顯著。相比之下，44%的零售商表示銷售增長(zhǎng)，其中28%表示增長(zhǎng)明顯。
分業(yè)態(tài)來(lái)看，大業(yè)態(tài)如大賣場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)超市大部分表示銷售增長(zhǎng)較好，頭部零售商依靠強(qiáng)大供應(yīng)鏈表現(xiàn)不俗。小業(yè)態(tài)尤其是便利店增長(zhǎng)趨緩，個(gè)護(hù)化妝品店及母嬰類專營(yíng)店受到較大影響，但部分母嬰店由于積極拓展線上及社群營(yíng)銷等滿足消費(fèi)者疫情期間的需求，仍有明顯增長(zhǎng)。
尼爾森研究顯示，疫情下，部分品類備貨不足、物流配送困難和線上訂單配送人力不足是零售商遇到的三大主要挑戰(zhàn)。受訪的零售企業(yè)中，有62%認(rèn)為其前期部分品類備貨不夠充分、應(yīng)急組織機(jī)制反應(yīng)不夠及時(shí);59%認(rèn)為某些品類采購(gòu)成本上漲，物流配送困難，供應(yīng)鏈承壓大;48%認(rèn)為門店線上訂單激增，到家配送人力不足。
不過(guò)，也有部分零售商快速組織，積極應(yīng)對(duì)，推出組合拳幫助企業(yè)轉(zhuǎn)危為機(jī)。這些舉措包括供應(yīng)鏈靈活協(xié)同，保證商品供應(yīng)效率，合理調(diào)配人手，調(diào)整門店運(yùn)營(yíng)時(shí)間，大力開(kāi)發(fā)線上及社區(qū)購(gòu)業(yè)務(wù)，以及加強(qiáng)企業(yè)品牌營(yíng)銷以提升購(gòu)物者對(duì)其信任度和好感度等。
近五成零售商對(duì)未來(lái)樂(lè)觀
以非典時(shí)期的零售變化為參考，新冠肺炎疫情過(guò)后很有可能會(huì)迎來(lái)一波消費(fèi)反彈。經(jīng)歷了疫情考驗(yàn)的零售業(yè)也正醞釀著變革與機(jī)遇。
尼爾森研究顯示，展望未來(lái)半年的經(jīng)營(yíng)狀況，46%的零售商持樂(lè)觀態(tài)度，其中8%覺(jué)得未來(lái)半年經(jīng)營(yíng)狀況會(huì)非常好，此次疫情是挑戰(zhàn)也是機(jī)會(huì)，可以實(shí)現(xiàn)拐點(diǎn)超車。36%的零售商則對(duì)未來(lái)情況感到擔(dān)憂，認(rèn)為存在較大經(jīng)營(yíng)壓力。
對(duì)于未來(lái)一年零售行業(yè)的機(jī)遇及經(jīng)營(yíng)策略重點(diǎn)，67%的零售商表示將大力拓展線上渠道，加快到家業(yè)務(wù)、前置倉(cāng)布局;53%表示將進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，加強(qiáng)健康、消毒、防護(hù)類產(chǎn)品的備貨和貨架占比;43%表示將深耕供應(yīng)鏈，尤其是生鮮供應(yīng)鏈，強(qiáng)化與各品牌商的關(guān)系和溝通效率。
尼爾森中國(guó)區(qū)總裁Justin Sargent表示：“突如其來(lái)的疫情給中國(guó)零售業(yè)帶來(lái)巨大的考驗(yàn)，但零售商在動(dòng)蕩的環(huán)境中仍展現(xiàn)出了很大的靈活性和韌性。不少零售商快速組織、積極應(yīng)對(duì)迅速變化的形勢(shì)并調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。他們表示，在危機(jī)中看到了新的機(jī)遇，疫情將加速未來(lái)零售業(yè)的發(fā)展。”
未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)各不同
尼爾森認(rèn)為，除了多渠道加速融合、強(qiáng)化供應(yīng)鏈等普遍關(guān)注的持續(xù)性趨勢(shì)外，不同零售業(yè)態(tài)在未來(lái)策略調(diào)整的側(cè)重點(diǎn)方面也各有差異。
大賣場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)超市未來(lái)的側(cè)重點(diǎn)在加速供應(yīng)鏈布局規(guī)劃和自營(yíng)能力建設(shè)，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在貨源保障、中臺(tái)建設(shè)，物流時(shí)效等提升上中下游綜合能力;全渠道經(jīng)營(yíng)拓展零售業(yè)務(wù)寬度，到家與到店深度融合成為常態(tài)。
小型超市、便利店以及社區(qū)生鮮小型超市將加快布局，便利店將持續(xù)精準(zhǔn)匹配近場(chǎng)生活圈。60%受訪小業(yè)態(tài)零售商表示，疫情過(guò)后，將大力拓展線上渠道，到家服務(wù)、前置倉(cāng)布局。便利店未來(lái)可望通過(guò)完善商品配置，加強(qiáng)便民服務(wù)，讓消費(fèi)者感受到最后一公里的品牌溫度，以增強(qiáng)顧客粘度。
對(duì)食雜店而言，側(cè)重點(diǎn)在于突破供應(yīng)鏈瓶頸，發(fā)揮鄰里中心作用。疫情期間，全國(guó)逾500萬(wàn)食雜店供應(yīng)鏈接受了全面的考驗(yàn)，60%的店鋪面臨缺貨，但僅有1.1%的店鋪從其它渠道或經(jīng)銷商進(jìn)貨，僅0.6%的店鋪轉(zhuǎn)為從新電商渠道進(jìn)貨，因此食雜店很有必要通過(guò)拓展本地供應(yīng)商、經(jīng)銷商渠道，加強(qiáng)與大型、新型數(shù)字化供應(yīng)平臺(tái)合作等方式，來(lái)突破供應(yīng)鏈瓶頸。
對(duì)個(gè)護(hù)化妝品店及母嬰類專營(yíng)店而言，側(cè)重點(diǎn)在于加速線上線下渠道融合，持續(xù)推進(jìn)營(yíng)銷創(chuàng)新和社群運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)私域流量變現(xiàn)。疫情期間，非剛需的個(gè)護(hù)品門店銷售受到?jīng)_擊，但通過(guò)站外引流、站內(nèi)帶貨等多種線上創(chuàng)新方式，可實(shí)現(xiàn)線上流量變現(xiàn);部分線上線下融合較好的母嬰店較好地應(yīng)對(duì)了沖擊，未來(lái)OAO模式價(jià)值將進(jìn)一步體現(xiàn)。
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