盒飯全部送到寢室門口——武漢大學(xué)切實(shí)保障疫情期間千余名留校學(xué)生飲食安全
2020-02-11 13:20
本文來源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
作者：吳采平 郭鵬
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊（郭鵬 記者 吳采平）新冠病毒疫情發(fā)生以來，武漢大學(xué)本部有千余名學(xué)生留校，為了保證他們的用餐安全，校方和武漢市武昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局群策群力，嚴(yán)格把好特殊時(shí)期食品安全關(guān)。
武漢市武昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂配餐安全。
該局珞珈山市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員定期來到武漢大學(xué)梅園學(xué)生食堂檢查、督導(dǎo)食品安全與疫情防控工作，要求食堂重點(diǎn)加強(qiáng)操作區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境，清潔，清掃，消毒，不留雜物，拒絕外源性污染。每日餐品嚴(yán)格按要求留樣，對(duì)來自于捐贈(zèng)等渠道的食材，必須按要求檢測(cè)后加工使用。同時(shí)，對(duì)食堂操作人員嚴(yán)格進(jìn)行每日身體狀況檢查，操作員工僅限于住在校園內(nèi)的職工，固定操作人員，且操作人員家庭無感染情況。
由于在校學(xué)生寢室分散，市場(chǎng)監(jiān)管人員和學(xué)校共同克服困難，在校學(xué)生提前在食堂登記后，盒飯全部送餐上門，由宿舍管理員專人領(lǐng)取，讓學(xué)生盡量不出宿舍，避免校內(nèi)人員流動(dòng)。
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