陜西漢中：隨機抽檢推進小餐飲提升
2020-05-08 09:54
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：徐文智
中國消費者報西安訊(記者徐文智)為鞏固國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，近日，陜西省漢中市創(chuàng)建工作指揮部辦公室聯合漢中市市場監(jiān)管局，對中心城區(qū)小餐飲改造提升情況進行了隨機檢查。
本次抽查共涉及漢臺區(qū)漢中路街道辦、中山街街道辦、北關街道辦、東大街道辦、東關街道辦、七里街道辦及南鄭區(qū)大河坎鎮(zhèn)等7個鎮(zhèn)(街道辦)100戶小餐飲店，主要檢查了食品安全管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備配備、食材采購貯存、餐飲具清洗消毒等規(guī)范落實情況。
從檢查情況看，漢中市中心城區(qū)小餐飲改造提升效果明顯，被抽查的小餐飲經營戶均證照齊全、人員健康管理到位，在場所布局、設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購與貯存、餐飲具清洗消毒等方面總體情況良好，符合規(guī)范要求。對檢查中發(fā)現的個別經營戶“三防設施”不到位、食品貯存不夠規(guī)范等問題，現場責令轄區(qū)市場監(jiān)管部門跟蹤督導整改到位。
下一步，全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)推進小餐飲改造提升工程，努力打造安全放心的餐飲消費環(huán)境。
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