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    • 國家市場監(jiān)督管理總局主管

      中國消費(fèi)者協(xié)會主辦

      維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

      當(dāng)前位置:首頁 > 市場監(jiān)管
      湖北省利川市市場監(jiān)管局提醒飲食“六要六不要”
      2020-05-07 10:46 本文來源:中國消費(fèi)者報•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:李浩然 吳采平

        中國消費(fèi)者報武漢訊(李浩然 記者吳采平)當(dāng)前,各行各業(yè)正在逐漸復(fù)工復(fù)產(chǎn)。但疫情防控任務(wù)仍然艱巨,需要全社會高度重視,做好安全有序“復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)”這張“答卷”。

        為繼續(xù)做好特殊時期的食品安全保障,支持疫情防控,湖北省利川市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者:

        一要做到勤洗手,不洗手不要進(jìn)食。在疫情防控期,洗手與戴口罩一樣都是非常重要的個人防護(hù)手段,勤洗手也是保障食品安全的重要措施。應(yīng)當(dāng)用流動的水、肥皂、洗手液等勤洗手,包括外出購物或接外賣后,尤其在處理生食和熟食之后必須洗手,飯前必洗手。

        二要生熟分開燒熟煮透,少食生冷食品。生熟分開和燒熟煮透是預(yù)防食源性疾病最重要的措施。加工和盛放生的肉、水產(chǎn)品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盤、碗等器具要與熟食分開,使用完后要及時清洗消毒。疫情防控期間,應(yīng)盡量少吃或不吃涼菜、生的水產(chǎn)品,散裝熟食和剩菜剩飯最好熱透再吃。復(fù)工復(fù)產(chǎn)后有些人會選擇從家中帶飯,一定要熱透再吃。

        三要不要接觸活畜禽,要管好伴侶動物。野生及家畜家禽可能攜帶人畜共患病原體,盡量避免接觸活體,不宰殺畜禽。購買生鮮畜禽產(chǎn)品,建議選擇冷鮮或冷凍的。此外,伴侶動物應(yīng)注意防止進(jìn)入廚房和食物儲存區(qū)域。

        四不要囤積食物,要預(yù)防食物腐敗變質(zhì)。目前,各類生活物資市場供應(yīng)充足、穩(wěn)定,無需大量囤積。此外,隨著天氣轉(zhuǎn)暖,南方將陸續(xù)進(jìn)入多雨季節(jié),建議食品儲存在陰涼通風(fēng)處并經(jīng)常檢查,防蟲、防潮、防霉。

        五外出就餐要分餐,避免聚集就餐。外出就餐是調(diào)節(jié)口味的方式,也是以實際行動支持餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。但建議大家盡量少聚餐,如果聚餐也應(yīng)當(dāng)控制人數(shù),保持一定距離并使用公筷分餐。在辦公場所、食堂等環(huán)境下,應(yīng)避免聚集就餐。

        六要適度運(yùn)動,不要盲目進(jìn)補(bǔ)。健康的體魄是抵御疾病的基礎(chǔ),應(yīng)當(dāng)規(guī)律作息、合理飲食,但不要盲目進(jìn)補(bǔ)。要保證充足睡眠時間,可采取室內(nèi)無器械運(yùn)動健身,如室外健身,注意保持社交距離。不要輕信宣稱可預(yù)防新冠病毒的食物,在遵循《中國居民膳食指南》建議的同時,保證充足的新鮮果蔬和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。  

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