中國消費者報福州訊(記者張文章)為保障群眾身體健康，避免因食用有毒織紋螺引起中毒，8月以來，福建省柘榮縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣城市管理執(zhí)法局開展織紋螺市場清查行動和預(yù)防織紋螺食物中毒的風(fēng)險警示活動。
橫向拉線，加強多部門聯(lián)合監(jiān)管。柘榮縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣城市管理局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦，充分發(fā)揮協(xié)管員作用，在日常檢查過程中加強對水產(chǎn)經(jīng)營者、食品經(jīng)營單位的引導(dǎo)和宣傳，督促各經(jīng)營單位簽訂承諾書，規(guī)范經(jīng)營行為，嚴防織紋螺流入市場。
現(xiàn)場查獲織紋螺。 柘榮縣市場監(jiān)管局供圖
縱向織網(wǎng)，加強錯峰時段市場檢查。在日常檢查的基礎(chǔ)上，柘榮縣市場監(jiān)管、城市管理部門聯(lián)合開展夜間聯(lián)合檢查，對夜間營業(yè)的各海鮮排檔、夜市排檔、ktv、小攤販等經(jīng)營單位，開展突擊行動，就其銷售的海鮮品種、衛(wèi)生環(huán)境、進貨臺賬等進行嚴格檢查。
全面宣傳，提升群眾食品安全意識。柘榮縣市場監(jiān)管局通過微信公眾號、短信、電視、宣傳海報等途徑，全方位廣泛宣傳有毒織紋螺的識別、毒性及危害性。同時，向消費者發(fā)放織紋螺安全消費警示，公布投訴舉報電話，聚全民之智，舉多方之力，形成社會共治的良好局面。
柘榮縣市場監(jiān)管局再次提醒廣大市民，河豚魚、織紋螺含有較多毒素，請?zhí)岣叻婪兑庾R，不食用河豚魚、織紋螺。有發(fā)現(xiàn)售賣織紋螺的情況，可撥打12315進行投訴、舉報。
小常識
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，含有麻痹性神經(jīng)毒素，對熱穩(wěn)定，鹽腌、日曬和一般的烹飪溫度均不能將其破壞，少量食用即可致人死亡。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效解毒藥物。如誤食織紋螺發(fā)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即自行催吐，并到醫(yī)院就診。
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