中國消費(fèi)者報(bào)訊(記者桑雪騏)9月5日，老板電器舉辦了中國新廚房消費(fèi)趨勢(shì)暨老板電器中式烹飪新品上市發(fā)布會(huì)。
老板電器年度新品——空間動(dòng)力4件套精彩亮相。該4件套包括了雙腔大吸力油煙機(jī)8235S、紫焰強(qiáng)火2代燃?xì)庠?B515、蒸烤炸一體機(jī)CQ926、強(qiáng)力洗洗碗機(jī)WB755。
其中，老板雙腔大吸力油煙機(jī)8235S搭載了多項(xiàng)黑科技，如蜂頻傳感器與AI烹飪曲線精算技術(shù)，在油煙升騰前就能夠預(yù)判油煙的大小，自動(dòng)調(diào)節(jié)吸力，實(shí)現(xiàn)控?zé)熑詣?dòng)化，而完成這整套流程，只需要1秒鐘，同時(shí)根據(jù)烹飪溫度曲線的幅度變化，智能推算出烹飪行為。而雙腔的設(shè)計(jì)，可以完全實(shí)現(xiàn)雙鍋爆炒，并且通過一對(duì)一的垂直吸排，縮短煙腔與煙源之間的距離，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)吸煙。
此外，老板紫焰強(qiáng)火2代燃?xì)庠?B515憑借螺旋噴射式燃燒器、雙向雙內(nèi)焰與雙層鎖溫聚焰盤“三重燃力科技”，能釋放出5.0kW的爆炒高效大火力以及76%的熱效率；老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926的150度高溫蒸，可以使得蒸得更快、更透，蒸汽嫩烤讓食物外焦里嫩，更多汁，多段烹飪組合保證食物層層入味，CQ926還采用了搪瓷內(nèi)膽的材質(zhì)，使得產(chǎn)品耐高溫更耐用、更易清潔；老板強(qiáng)力洗洗碗機(jī)WB755將三叉噴淋臂升級(jí)為三叉四驅(qū)動(dòng)力噴淋，相當(dāng)于多洗了4遍，它還便搭載了智能濁度感應(yīng)系統(tǒng), 根據(jù)紅外實(shí)時(shí)感應(yīng)餐具臟污程度，自動(dòng)匹配最佳洗滌曲線，760毫米的可調(diào)高度更適合中國廚房。
此次發(fā)布會(huì)還發(fā)布了新機(jī)皇4件套，三面靈攏大吸力油煙機(jī)5915S憑借攏煙多兩面的功能，解決了油煙側(cè)逃問題；紫焰強(qiáng)火燃?xì)庠?B52，10級(jí)大火力能烹飪出大廚的味道；蒸烤一體機(jī)C906可以實(shí)現(xiàn)蒸烤同步，烤更多汁蒸更透徹；強(qiáng)力洗洗碗機(jī)W735，一款會(huì)洗鍋的洗碗機(jī)，能解決中式烹飪的重油重污。除了兩大分體套系外，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還展示了集成系列產(chǎn)品，在1.8米的有限空間里，老板的集成套系實(shí)現(xiàn)了洗、切、凈、蒸、烤、烹等一機(jī)多能的全部需求，做到了“1+1>9”的功能集合。
老板電器還聯(lián)合中國五金制品協(xié)會(huì)和中國城市科學(xué)研究會(huì)共同發(fā)布了《中國新廚房白皮書》，總結(jié)出中式烹飪對(duì)于廚房的要求，以更強(qiáng)性能、更優(yōu)空間、更多功能三個(gè)維度為標(biāo)準(zhǔn)，為用戶提供最大化利用廚房使用空間的中式烹飪產(chǎn)品解決方案；并在烹飪智能化軟件建設(shè)上，創(chuàng)造性應(yīng)用中式烹飪曲線，讓用戶有更優(yōu)的參與感。
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