中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 “小康是什么?我以前想都不敢想。因?yàn)槲业募佐~在麗水銷量很一般。”近日，浙江省麗水市云和縣清江生態(tài)龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人卜偉紹說，“現(xiàn)在我做夢都想不到，全國除了西藏，所有省份的消費(fèi)者都吃過我的甲魚。去年年收入額也超過了300萬。”聊起眼下的收入，卜偉紹臉上的笑意藏也藏不住。用他的原話來說，“這一切還得感謝加入‘麗水山耕’這個(gè)品牌。”
卜偉紹學(xué)習(xí)甲魚養(yǎng)殖技術(shù)十余年。
2014年是“麗水山耕”創(chuàng)建的第一年。在這之前，卜偉紹在外學(xué)習(xí)甲魚養(yǎng)殖技術(shù)十余年，后來回到云和縣，自主創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖并銷售甲魚。但由于對云和市場不了解，去農(nóng)貿(mào)市場售賣甲魚，情況非常不理想。“我的甲魚當(dāng)時(shí)每公斤批發(fā)價(jià)才40元，最低一度跌到28元。由于沒有品牌，消費(fèi)者對我的甲魚不信任，即使我一再降低心理價(jià)位，也沒人感興趣。”
擁有一身豐富的甲魚養(yǎng)殖理論知識(shí)和10年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并沒有給卜偉紹帶來實(shí)質(zhì)性的幫助。創(chuàng)業(yè)期間，他在甲魚市場占有份額十分有限，直接影響到甲魚銷量。“因?yàn)榍捌诰薮蟮耐顿Y背負(fù)了一身的債務(wù)，同時(shí)還得不斷投錢，保證甲魚日常生活。為了迅速回籠資金，毫不夸張地說，都是含淚把甲魚以低于市場價(jià)格賣掉。”卜偉紹說，“它們是我含辛茹苦培育出來的，低價(jià)賣出意味著我的‘崽’不受重視，不被肯定，這對于‘家長’來說，是種很大的打擊。”
自主創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖并銷售甲魚。
消費(fèi)者越來越追求無污染、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
在卜偉紹發(fā)愁之際，平常愛看新聞的他留意到，近年來，城市生活節(jié)奏越來越快，消費(fèi)者越來越追求無污染、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。在經(jīng)歷多次低價(jià)售賣甲魚的情況下，他決定一改當(dāng)前的養(yǎng)殖模式，從生態(tài)養(yǎng)殖入手，打造品牌化的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，正式開始飼養(yǎng)有機(jī)甲魚。但由于品牌較小，未在市場上激蕩起水花。“說是品牌，其實(shí)也就是個(gè)名稱罷了。消費(fèi)者看到我的甲魚時(shí)，都免不了問我是不是正宗的有機(jī)甲魚。”
面對消費(fèi)者的不斷質(zhì)疑，在聽聞“麗水山耕”品牌創(chuàng)建后，卜偉紹欣喜不已，立即決定申請加入。“‘麗水山耕’是政府鼓勵(lì)創(chuàng)辦的，覺得這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品大品牌能帶動(dòng)我的小品牌發(fā)展。”
為提升農(nóng)產(chǎn)品品牌質(zhì)量，“麗水山耕”創(chuàng)建后正式推出“麗水市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理信息系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)“全程化”記錄。卜偉紹甲魚的生長情況，喂食情況，養(yǎng)殖場的衛(wèi)生情況，消費(fèi)者可以在溯源平臺(tái)上看的一清二楚。消費(fèi)者看得見的養(yǎng)殖過程，逐漸打消了之前的疑慮。再加上“麗水山耕”品牌的發(fā)展擴(kuò)大，卜偉紹的有機(jī)甲魚也得到消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞。原先在麗水都賣不出去的甲魚，隨著“麗水山耕”品牌的加持，通過互聯(lián)網(wǎng)渠道，在全國大部分地區(qū)都有了銷售渠道。
和卜偉紹一樣，越來越多的農(nóng)戶加入“麗水山耕”，大都過上了忙碌且充實(shí)的幸福生活。“‘麗水山耕’的品牌口號(hào)是‘法自然，享淳真’，只有讓消費(fèi)者享受到淳真、原味的生活，才能感受到產(chǎn)品的魅力之處。我的有機(jī)甲魚，包括‘麗水山耕’的其他農(nóng)產(chǎn)品，都講究的是用心培育高品質(zhì)的產(chǎn)品。”卜偉紹說，“原先低價(jià)的甲魚被消費(fèi)者接受，現(xiàn)在有品質(zhì)的甲魚受消費(fèi)者青睞，這不正是小康生活的體現(xiàn)嗎。”(施本允)
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