中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊 眼下正值秋蟹上市，無(wú)論是家常燒、干蒸還是酒燉，青蟹飯都是一道絕佳美味。不過(guò)小小一只青蟹，總是綁著五大三粗的繩子，這一迷惑行為不僅困擾著青蟹，也困擾著消費(fèi)者。為進(jìn)一步規(guī)范青蟹市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，浙江省溫州市鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊店鋪，回看青蟹過(guò)度捆綁問(wèn)題整治情況。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員主要向經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)詢(xún)問(wèn)進(jìn)貨渠道，查看相關(guān)票據(jù)，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)售賣(mài)的青蟹、梭子蟹等進(jìn)行抽檢稱(chēng)量。據(jù)悉，此次檢查情況總體較好，但仍有經(jīng)營(yíng)者心存僥幸，銷(xiāo)售過(guò)度捆綁的青蟹。
今年3月30日正式實(shí)施的浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《青蟹包裝規(guī)范》規(guī)定，青蟹活水體產(chǎn)品包裝技術(shù)要求、包裝材料、包裝標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)等內(nèi)容，其中捆扎物重量占比=(總毛重-總凈重)/總毛重×100%，當(dāng)捆扎物占比不超過(guò)5%時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格。
河西橋一家水產(chǎn)品銷(xiāo)售店，經(jīng)查后發(fā)現(xiàn)，售賣(mài)80元/千克的青蟹，帶繩的青蟹總重量5.47千克，繩子重量為1.32千克，繩子占比蟹繩總重24.1%；售賣(mài)60元/千克的青蟹，帶繩的青蟹總重量3.263千克，繩子重量為0.738千克，繩子占比蟹繩總重的22.61%，遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)值5%。
無(wú)獨(dú)有偶，河西橋的另一家店，帶繩的青蟹總重量5.398千克，繩子重量為1.33千克，繩子占比蟹繩總重24.6%，遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)值5%。目前，鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)所已對(duì)這兩家店立案查處。
鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，青蟹銷(xiāo)售包裝標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在有了規(guī)范性文件依據(jù)，即便是在進(jìn)貨時(shí)就拿到被過(guò)度捆綁的青蟹，在上市前必須解綁，否則，將依照法律法規(guī)予以嚴(yán)厲查處。(施本允)
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