中國消費(fèi)者報(bào)訊(記者孫燕明)中國奶業(yè)協(xié)會原常務(wù)理事、廣州市奶業(yè)協(xié)會會長王丁棉近日在接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，長期以來，為了牟取暴利，某些企業(yè)肆意進(jìn)行特種乳虛假和夸大宣傳，成為乳品行業(yè)的頑疾。
比如，有經(jīng)銷商宣稱，喝駱駝奶能有效治療癌癥，可以使人長壽百歲，甚至將它宣傳成包治百病的神藥;喝驢奶能大幅提升性功能，能有效治療兒童自閉癥。這些虛假宣傳不僅誘導(dǎo)很多消費(fèi)者上當(dāng)受騙，也嚴(yán)重?fù)p害了乳品行業(yè)的聲譽(yù)。
近年來，科研機(jī)構(gòu)對特種乳開展了大量理論研究和動物試驗(yàn)，已經(jīng)取得積極進(jìn)展，證明一些特殊保健功能在動物身上有所表現(xiàn)，但這些特殊保健功能對人體的積極影響與作用尚缺乏臨床試驗(yàn)的有力支撐，仍有待進(jìn)一步深入研究。
“按照有關(guān)法律規(guī)定，企業(yè)對普通食品不得聲稱保健功能。”中國畜牧協(xié)會駱駝分會副會長、新疆奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事兼特種乳分會主任委員楊潔向《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，近年醫(yī)學(xué)研究表明，特種乳具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、輔助降血糖、輔助降血脂等功能。以駱駝乳為例，駱駝乳清蛋白含有多種生物活性成分，包括乳鐵蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，并富含免疫球蛋白，具有增強(qiáng)免疫功能、抗炎、抗細(xì)菌、抗病毒等作用。然而，駱駝乳清蛋白在人類和其他動物疾病中起保護(hù)作用的分子機(jī)制尚不完全清楚。與牛乳相比，特種乳的研究才剛起步，尚有許多工作要做。如果企業(yè)對乳制品宣稱某種保健功能，必須通過功能評價(jià)，向有關(guān)部門申報(bào)相應(yīng)的保健食品。
她特別強(qiáng)調(diào)，特種乳雖然具有一定的生物功效，但并不能代替任何藥品治療疾病，更不可能包治百病。
