中國消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)“兩節(jié)”將至，為有效防范遏制食品安全事故的發(fā)生，營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，福建省福州市各縣區(qū)市場監(jiān)管部門紛紛開展月餅專項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范月餅市場生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
查看超市月餅包裝及標(biāo)簽情況。
福州福清市市場監(jiān)管局對轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)、糕點(diǎn)店開展隨機(jī)抽查，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)場所是否衛(wèi)生整潔，是否存在使用過期餡料制作月餅等情況，要求嚴(yán)把原料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)和出廠檢驗(yàn)關(guān)。在流通領(lǐng)域，該局重點(diǎn)查看商超、食雜店等月餅經(jīng)銷商進(jìn)銷貨臺賬和索票索證制度落實(shí)情況，查看月餅產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識等是否齊全合規(guī)，依法查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的月餅。福清市市場監(jiān)管局還以商場、超市、酒店等為主要抽驗(yàn)場所，對不同種類月餅進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)開展不合格產(chǎn)品的核查處置和公示，確保月餅質(zhì)量安全。目前檢查月餅經(jīng)營者46家次，抽檢月餅20批次，未發(fā)現(xiàn)問題月餅。
福州市永泰縣市場監(jiān)管局專項(xiàng)檢查行動主要針對轄區(qū)的月餅生產(chǎn)加工小作坊、大型商超、集貿(mào)市場、糕點(diǎn)制售單位等開展檢查，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、生產(chǎn)行為、進(jìn)貨渠道、標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，以及是否存在銷售過期、“早產(chǎn)”月餅等行為。據(jù)統(tǒng)計(jì)，行動共出動執(zhí)法人員24人次，共檢查月餅生產(chǎn)加工小作坊5家，月餅銷售單位32家，暫未發(fā)現(xiàn)存在銷售質(zhì)量不符合要求的月餅。
福州市閩清縣市場監(jiān)管局開展一次拉網(wǎng)檢查。以月餅制售單位、超市等為重點(diǎn)單位，以月餅、肉、酒等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查證照是否齊全、進(jìn)貨渠道是否合法、是否銷售"三無"食品、過期食品等。同時(shí)組織一期抽樣檢驗(yàn)。委托第三方承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽樣，根據(jù)節(jié)日期間市場上熱銷的食品，針對性地開展食品監(jiān)督抽檢工作。重點(diǎn)抽取月餅、酒類等108批次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
福州市連江縣市場監(jiān)管局開展月餅市場專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防不合格月餅流入市場。目前已檢查轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊18家，檢查月餅經(jīng)營單位106家，下達(dá)責(zé)令改正通知書5份，抽檢月餅20個(gè)樣品批次，并委托第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。
福州市市場監(jiān)管部門表示，將繼續(xù)加大對月餅生產(chǎn)、流通全過程的監(jiān)管，如有發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，一經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)肅查處，確保廣大市民吃上放心月餅。
