中國消費者報武漢訊(記者吳采平)9月30日，記者從湖北省市場監(jiān)管局獲悉，該局公布了中秋、國慶兩節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢結果，3批次申龍月餅酸價超標，另2個批次的盤龍高粱酒、蕎酒酒精度不符合國家標準。
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，湖北省市場監(jiān)管局組織對食用油、油脂及其制品、飲料、酒類、糕點共4類食品388批次進行抽檢。其中糕點149批次，不合格3批次；酒類76批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品119批次、飲料44批次均未檢出不合格樣品。
不合格產品如下：湖北盛泰商貿有限公司新世紀超市福星購物廣場銷售的標稱武漢申龍園食品有限公司生產的申龍商標鳳梨味月餅(廣式月餅 熱加工)、草莓味月餅(廣式月餅 熱加工)、哈密瓜味月餅(廣式月餅 熱加工)，均為酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
武漢市江夏區(qū)興愛家綜合超市銷售的標稱武漢市盤龍酒廠生產的盤龍商標高粱酒、蕎酒，均為酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。
記者了解到，酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。月餅中酸價超標的原因，可能是生產企業(yè)采購的原料中酸價超標，也可能與產品儲藏運輸條件控制不當有關。酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)，即體積(容量)的百分數(shù)。酒精度是酒類的理化指標，其含量應符合標簽明示要求。酒精度超過產品標簽明示要求的原因，可能是生產企業(yè)檢驗能力不足，造成產品出廠檢驗結果不準確。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，湖北省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門嚴格按照《食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調查處理。
