中國消費(fèi)者報(bào)上海訊(記者 劉浩)近日，上海市市場監(jiān)督管理局公布第43期省級食品安全抽檢結(jié)果，抽檢樣品共計(jì)697批次，其中合格692批次、不合格5批次。涉及梭子蟹、烏雞等產(chǎn)品。
據(jù)介紹，不合格樣品為上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在叮咚買菜(手機(jī)APP)銷售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/19，其鎘含量實(shí)測0.744mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。
餓了么五分田生鮮(長江菜市場店)(經(jīng)營者為馮玉凡)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/19，其鎘含量實(shí)測1.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。
京東到家菜文基(皋成市場店)(經(jīng)營者為張付英)在京東到家(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/20，其鎘含量實(shí)測1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。
上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長寧第二分公司在盒馬鮮生(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/20，其鎘含量實(shí)測0.788mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。
據(jù)悉，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性。長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。
美團(tuán)外賣匯百佳生鮮(鞍山生鮮旗艦店)(經(jīng)營者為張馮梅)在美團(tuán)(手機(jī)APP)上銷售的烏雞，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/20，其磺胺類總量實(shí)測314μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤100μg/kg。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的人工合成抗菌藥，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。長期攝入磺胺類超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。
上海市市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
