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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)大連訊（記者張恒）近期一些城市冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢測(cè)出新冠病毒，為新冠肺炎疫情防控工作再次敲響了警鐘。大連的冷鏈?zhǔn)称钒踩珕?？都有哪些檢疫、消殺環(huán)節(jié)？大連兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門采取哪些新的舉措保障市民“舌尖上的安全”？11月19日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者走訪大連市市場(chǎng)監(jiān)管部門，了解疫情防控工作的開(kāi)展情況。

11月19日上午，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者跟隨大連甘井子市場(chǎng)監(jiān)管人員到瑞馳集團(tuán)車間內(nèi)檢查時(shí)看到，一批批冷凍海產(chǎn)品正經(jīng)過(guò)紫外線臭氧消毒儀，緩緩進(jìn)入生產(chǎn)線，這是所有出入生產(chǎn)車間及入庫(kù)貨品必須經(jīng)過(guò)的消殺通道。

據(jù)甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹，甘井子區(qū)是大連冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的“集散地”，數(shù)量最多。為了加強(qiáng)冷鏈企業(yè)監(jiān)控常態(tài)化，保證監(jiān)管工作不留“死角”，甘井子區(qū)投資建設(shè)了大連冷鏈企業(yè)云平臺(tái)可視化監(jiān)管系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)監(jiān)管“觸角”24小時(shí)線上運(yùn)行。如果出現(xiàn)企業(yè)員工不戴口罩進(jìn)入車間，或外來(lái)人員進(jìn)入企業(yè)等違規(guī)行為，云平臺(tái)可視化監(jiān)管系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警至企業(yè)監(jiān)控室和市場(chǎng)監(jiān)管“中心”。甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)試點(diǎn)推廣臭氧消毒法，避免了含氯消毒劑的殘留問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)消毒無(wú)死角。

甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還組成16個(gè)檢查組，對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)實(shí)施包干到人，共梳理完善檢查標(biāo)準(zhǔn)22項(xiàng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)防控措施。

記者在采訪時(shí)了解到，各基層市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化落實(shí)“屬地責(zé)任”。大連市中山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制發(fā)了《中山區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ魇謨?cè)》，對(duì)轄區(qū)46家冷鏈?zhǔn)称芳庸そ?jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)；西崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局使用冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管追溯二維碼系統(tǒng)，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)，作為動(dòng)態(tài)檢查的依據(jù)；

沙河口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種措施，有效提高企業(yè)核酸檢測(cè)的依從性和覆蓋率；全面排查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工企業(yè)。

大連市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年，他們通過(guò)建立“一指南、兩方案、三環(huán)節(jié)、四規(guī)范”，制定了冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽丶夹g(shù)指南，從冷鏈?zhǔn)称返倪\(yùn)輸環(huán)節(jié)、冷鏈垃圾、冷鏈流通和生產(chǎn)環(huán)節(jié)等方面制定了比較完善的技術(shù)性指導(dǎo)。要求大連市各地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查，做到無(wú)盲區(qū)、無(wú)死角、全覆蓋；各經(jīng)營(yíng)單位要做到及時(shí)更新、補(bǔ)充、完善防控方案，堅(jiān)持“人、物、環(huán)境”全檢測(cè)的“紅線”要求開(kāi)展常態(tài)化防控。從源頭實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控，持續(xù)降低新冠肺炎疫情防控成本，確保疫情防控工作扎實(shí)有效。