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中國消費者報大連訊(葛健 記者張恒)面對全國部分城市相繼出現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称吠獍b核酸檢測呈陽性事件，大連市旅順口區(qū)食品監(jiān)督管理局結(jié)合本地實際，建立五項制度擰緊冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?ldquo;總開關(guān)”，不折不扣督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)抓實疫情防控工作。

記者在旅順口區(qū)食品監(jiān)督管理局采訪時了解到，冬季疫情防控工作是否到位，關(guān)鍵是各項防控措施是否結(jié)合本地實際。為此，區(qū)市場監(jiān)管局牽頭組建了專項檢查組，以全區(qū)118戶冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，特別是11戶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為重點，開展多輪次排查，做到底數(shù)清、情況明，并推出五項防疫新舉措。

一是建立產(chǎn)地預(yù)警，加強準(zhǔn)入管理。建立冷藏保鮮貨物運輸信息登記制度，利用遼寧省市場監(jiān)管局大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，市場監(jiān)管人員可追蹤“食品產(chǎn)地—加工場所—流通渠道—消費者”全鏈條體系。嚴(yán)格落實新增冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)流通企業(yè)審核制度，將冷藏冷凍場所作為核查的重點項目，嚴(yán)格落實準(zhǔn)入制度。

二是緊盯加工環(huán)節(jié)防控措施落實。督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)建立核酸檢測臺賬，落實企業(yè)疫情防控主體責(zé)任。建議企業(yè)組織專家研究改良冷鏈?zhǔn)称芳庸ぬ幚砉に?，降低新冠病毒在冷鏈?zhǔn)称芳庸ぬ幚磉^程中的傳播風(fēng)險;跟蹤督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称防厥涨闆r，確保進(jìn)入城市環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)的冷鏈?zhǔn)称防耐斗?、收集、運輸和處置得到監(jiān)管。

三是加大監(jiān)督檢查力度。檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位冷藏庫、排水排風(fēng)系統(tǒng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b等落實消毒處理情況，檢查采購各環(huán)節(jié)核酸檢測合格證明等索票索證制度和登記建檔情況，做到應(yīng)消盡消、來源可溯、去向可追。

四是強化核酸檢測。督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位落實人、物、環(huán)境同檢要求，每周對人和環(huán)境開展核酸檢測工作，做到應(yīng)檢盡檢。每兩周對所有冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展核酸監(jiān)測抽檢工作，分層級做好核酸檢測培訓(xùn)。

五是加強從業(yè)人員健康管理。督導(dǎo)建立持證上崗和晨檢制度，實行“綠碼”上崗制，嚴(yán)格按照要求做好口罩、手套和工作服等防護(hù)措施。逐步完善從業(yè)人員專人專線就醫(yī)就診體系，疾病預(yù)防控制機構(gòu)在接到可疑發(fā)熱人員或多人發(fā)熱的情況報告后，迅速啟動流行病學(xué)調(diào)查機制。

同時，旅順口區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合商務(wù)局、科工信局、海關(guān)等成員單位以聯(lián)席會議和現(xiàn)場督導(dǎo)相結(jié)合形式，每周對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行督導(dǎo)與講評。督促企業(yè)落實“一企一策、一企一案”制度，指導(dǎo)企業(yè)定期開展人員、環(huán)境及食品核酸檢測，做好各場所消殺等環(huán)節(jié)。