據(jù)媒體報(bào)道，目前，一些餐飲單位推行了“掃碼點(diǎn)單”服務(wù)，這原本是不錯(cuò)的服務(wù)模式，可讓人難以接受的是，這些餐飲單位卻同時(shí)取消了“傳統(tǒng)點(diǎn)單”服務(wù)，對(duì)消費(fèi)者造成不便。
餐飲單位推行“掃碼點(diǎn)單”，是隨著科技發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的一種智能服務(wù)。“掃碼點(diǎn)單”的好處很多，例如，減少了排隊(duì)點(diǎn)單的時(shí)間，提高工作效率，疫情期間還可以有效避免接觸。但一些餐飲單位卻因此取消了“傳統(tǒng)點(diǎn)單”模式，讓“掃碼點(diǎn)單”成為唯一的選擇，就讓人不好接受了。因?yàn)榭傆幸恍┫M(fèi)者，他們就喜歡“傳統(tǒng)點(diǎn)單”的服務(wù)模式，例如部分老人習(xí)慣于“面對(duì)面的服務(wù)”和支付現(xiàn)金進(jìn)行消費(fèi)；一些老人使用的是老年手機(jī)，不能“掃碼點(diǎn)單”；即使是跟上潮流的年輕人，也還有一部分人因?yàn)閾?dān)心“掃碼點(diǎn)單”會(huì)泄露個(gè)人信息，堅(jiān)持能不掃碼就不掃碼，這也是一種合理的訴求。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，飯店餐廳又不止一家，不能接受“掃碼點(diǎn)單”的唯一服務(wù)模式，消費(fèi)者可以去其他有多種點(diǎn)單方式的餐廳用餐。這觀點(diǎn)乍看沒有錯(cuò)，消費(fèi)者可以自由選擇餐廳?？墒?，饑腸轆轆的人已經(jīng)到了飯店，坐了下來，卻因?yàn)椴辉笒叽a點(diǎn)單而再去找一家能提供“傳統(tǒng)點(diǎn)單”的餐廳，對(duì)消費(fèi)者來說豈不是麻煩？再說，這也不是餐飲單位應(yīng)該有的服務(wù)理念，餐飲服務(wù)不能只是對(duì)某個(gè)群體的服務(wù)，而應(yīng)該是面向大眾的服務(wù)，那就應(yīng)該在“眾口難調(diào)”之下，盡量做到“滿足眾口”。更何況，隨著越來越多餐廳將“掃碼點(diǎn)單”作為唯一點(diǎn)單方式，消費(fèi)者的選擇空間其實(shí)在不斷縮水。
“掃碼點(diǎn)單”確實(shí)有很多優(yōu)勢(shì)，餐飲單位可以通過一些附加的優(yōu)惠，鼓勵(lì)消費(fèi)者更多使用這種新穎的點(diǎn)單方式，但不應(yīng)該讓“掃碼點(diǎn)單”成為唯一的選擇，對(duì)那些不能或不愿使用“掃碼點(diǎn)單”的消費(fèi)者，餐廳也應(yīng)該提供傳統(tǒng)的點(diǎn)單方式，讓他們依然能享受到和其他消費(fèi)者一樣服務(wù)，保障消費(fèi)者的基本權(quán)利。（郝冬梅）
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