近期，貴州省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品和飲料8大類食品532批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品516批次，不合格樣品16批次。不合格食品涉及銅綠假單胞菌、恩諾沙星、磺胺類(總量)、氟苯尼考、鎘(以Cd計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、耗氧量(以O(shè)2計(jì))指標(biāo)。具體情況如下:
一、貴州金木水火土商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱鳳岡縣匯生源飲品有限公司生產(chǎn)的聽語牧童飲用天然山泉(水)，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
二、貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)城西農(nóng)貿(mào)市場212、213號攤位(經(jīng)營者:黃訓(xùn)才)銷售的大青椒，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
三、開陽縣龍崗鎮(zhèn)劉永蓮食品店銷售的香菇，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
四、 匯川區(qū)丁隆群重慶鹵菜店銷售的鹵豬頭肉(鮮切)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
五、匯川區(qū)丁隆群重慶鹵菜店銷售的鹵牛肉(鮮切)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
六、仁懷市永泉桶裝水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱仁懷市隆嶺清泉水廠生產(chǎn)的隆保清泉飲用天然弱堿山泉水，耗氧量(以O(shè)2計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
七、仁懷市永泉桶裝水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱仁懷市隆嶺清泉水廠生產(chǎn)的全冰泉飲用天然泉水，耗氧量(以O(shè)2計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
八、正安縣吳紅梅副食店銷售的、標(biāo)稱綏陽縣林源山泉水有限公司生產(chǎn)的林源山泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
九、貴州星力城樂品鮮活商貿(mào)有限公司萬宜分店銷售的香菇，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十、貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)城西農(nóng)貿(mào)市場212、213號攤位(經(jīng)營者:黃訓(xùn)才)銷售的青小米椒，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十一、鐘山區(qū)彥翔羊肉粉館使用的羊肉，恩諾沙星、磺胺(總類)、氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十二、標(biāo)稱貴州省仁懷市荷花泉天然純凈水有限公司生產(chǎn)的懷陽洞冰泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十三、標(biāo)稱紅花崗區(qū)金桶山泉水廠生產(chǎn)的金鼎緣山泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十四、貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)城西農(nóng)貿(mào)市場212、213號攤位(經(jīng)營者:黃訓(xùn)才)銷售的線椒，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十五、銅仁市碧江區(qū)長明灌湯包店銷售的紅糖開花饅頭(甜)，糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十六、銅仁市碧江區(qū)白斌小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。遵義市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;貴陽市、遵義市、六盤水市、銅仁市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時限和要求，將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報(bào)告并向社會公布。
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