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    • 國家市場監(jiān)督管理總局主管

      中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

      維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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      山東推進(jìn)“守護(hù)舌尖安全”整治見成效
      2021-01-08 17:10 本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:尹訓(xùn)銀

      中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者尹訓(xùn)銀)2020年,山東省扎實(shí)推進(jìn)“守護(hù)舌尖安全”整治,全力打好食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng),取得明顯成效。全省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位90.6萬余家、食用農(nóng)產(chǎn)品種植單位11.3萬余家,組織抽檢監(jiān)測71.6萬批次,取締無證生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶7129家,兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)金44萬余元,偵辦食品犯罪案件1193起,抓獲犯罪嫌疑人3183人,移送起訴1593人,確保了全省食品安全形勢穩(wěn)定向好。

      加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),壓實(shí)工作責(zé)任。全省各市黨委政府均圍繞《實(shí)施意見》制定“守護(hù)舌尖安全”年度整治方案和攻堅(jiān)行動(dòng)具體方案,細(xì)化工作目標(biāo)、工作措施、完成時(shí)限,全面落實(shí)2020年攻堅(jiān)行動(dòng)目標(biāo)任務(wù)。將原省食安委調(diào)整為省食藥安委,進(jìn)一步加大對食品藥品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)。山東省食藥安委每季度召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì),通報(bào)各成員單位食品安全抽檢監(jiān)測情況,研判風(fēng)險(xiǎn)隱患。

      強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),做好源頭把控。各部門積極行動(dòng),依據(jù)職責(zé)分工開展本領(lǐng)域“守護(hù)舌尖安全”整治和攻堅(jiān)行動(dòng)。省生態(tài)環(huán)境廳完成53家涉鎘等重金屬問題企業(yè)整治。全省共無害化處理病死豬702萬頭,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)集中處理率達(dá)90%以上。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品管控,農(nóng)藥使用量連續(xù)五年下降,主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控覆蓋率達(dá)到35%以上。山東省糧食和儲備局總投資8.93億元,建成280家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心和65個(gè)縣級糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。濟(jì)南海關(guān)完成進(jìn)口商品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測樣品1721份。濟(jì)南市構(gòu)建病蟲監(jiān)測預(yù)警體系,預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率達(dá)85%以上。東營、濰坊、泰安受污染耕地安全利用率達(dá)到100%。濟(jì)寧市畜禽糞污綜合利用率達(dá)到92.3%,設(shè)施裝備配套率達(dá)到100%。臨沂市建立耕地酸化治理示范區(qū)2.5萬畝,著力提升耕地質(zhì)量。聊城市22家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)通過印制二維碼,實(shí)現(xiàn)可追溯管理。

      堅(jiān)持問題導(dǎo)向,嚴(yán)抓過程監(jiān)管。全國食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作現(xiàn)場會(huì)和國家食品安全示范城市座談會(huì)在煙臺市召開,向全國推介了山東經(jīng)驗(yàn)。全省選取12家乳制品生產(chǎn)企業(yè)和40家保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查。印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》,保障學(xué)校食品供應(yīng)安全。采取隨機(jī)抽樣方式開展秋季學(xué)期學(xué)校食品安全大檢查,分8個(gè)組對全省16市每市各抽取一個(gè)縣(市、區(qū))的4家學(xué)校食堂。開展全省網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)測,累計(jì)監(jiān)控店鋪288萬余家次,全省食品經(jīng)營許可證未公示率由2月份的2.5%下降至12月份的1.36%,合格率明顯提升。省供銷社結(jié)合經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)延伸工作,檢查村級經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn),杜絕假冒偽劣商品和不安全食品通過供銷社網(wǎng)絡(luò)流入農(nóng)村市場。淄博市推廣農(nóng)村大集“集長制”,強(qiáng)化主體責(zé)任。威海市形成了“鎮(zhèn)街吹哨,部門報(bào)到”的監(jiān)管新模式,共劃設(shè)網(wǎng)格6016個(gè),建立網(wǎng)格員隊(duì)伍5986人,發(fā)現(xiàn)線索1490條。日照市開展食用農(nóng)批市場“雙落實(shí)、五提升”行動(dòng),對全市64處大集、1511戶食品攤點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)范化提升。濱州市印發(fā)了關(guān)于在全市中小學(xué)周邊建立食品安全“嚴(yán)管區(qū)”的意見,建立嚴(yán)管區(qū)468個(gè),設(shè)立公示牌281個(gè)。

      深化行刑銜接,治理突出問題。認(rèn)真貫徹落實(shí)國家《食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法》,完善食安、農(nóng)安、公安“三安”聯(lián)動(dòng)機(jī)制,加強(qiáng)協(xié)作配合。各級行政部門移送公安機(jī)關(guān)案件線索數(shù)量質(zhì)量均明顯提升,在公安機(jī)關(guān)偵辦的刑事案件中,行政部門移送的有328起,占案件總數(shù)的27.7%。省公安廳在全省范圍內(nèi)部署開展“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng),打掉窩點(diǎn)717個(gè)、摧毀犯罪團(tuán)伙546個(gè)、涉案價(jià)值12.1億余元。截至2020年11月份,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)共立案查辦食品案件19636件,罰沒款4.4億余元,實(shí)現(xiàn)了全省食品安全執(zhí)法辦案質(zhì)量和辦案數(shù)量雙提高。青島海關(guān)2020年1-11月共立案偵辦凍品、農(nóng)產(chǎn)品等涉及食品的走私案件35起。

      聚焦質(zhì)量提升,助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全省共登記備案“三小”經(jīng)營者22.2萬余家,規(guī)范提升17.5萬余家,整體規(guī)范提升率78.8%。實(shí)施奶業(yè)提質(zhì)增效建設(shè)工程,省畜牧局爭取省以上財(cái)政資金2809萬元,改造提升奶牛養(yǎng)殖場240個(gè)。省商務(wù)廳積極推進(jìn)“中央廚房+冷鏈配送+餐飲門店”的配送模式,全省已建成中央廚房約65家。全省累計(jì)投入約18億元餐廚廢棄物處理設(shè)施建設(shè)資金,實(shí)現(xiàn)了一市一廠任務(wù)目標(biāo)。東營5個(gè)縣區(qū)均建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺,實(shí)現(xiàn)了在線抽查監(jiān)督。棗莊市積極開展“健康餐館”創(chuàng)建活動(dòng)。德州市全力打造“食安德州”品牌,在德城、樂陵等5個(gè)縣市區(qū)建立品牌運(yùn)營展示中心。菏澤市在12家冷鏈物流示范企業(yè)新建、改建冷庫27萬噸,新增冷鏈車100輛,冷鏈物流監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)直采率達(dá)100%。

      強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),推進(jìn)社會(huì)共治。加大食品安全科普宣傳,全省共舉辦保健食品科普宣傳1422場次,發(fā)放宣傳材料份189541份。提升信息公布科學(xué)性,國抽信息公布率保持100%、省抽信息公布率達(dá)95%以上、市縣農(nóng)產(chǎn)品信息公布率達(dá)90%以上,實(shí)現(xiàn)了抽檢信息應(yīng)公開盡公開。進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道,4月建立全省市場監(jiān)管系統(tǒng)群眾投訴舉報(bào)快速回應(yīng)機(jī)制,做好受理和處置工作,5-11月,24小時(shí)回應(yīng)率100%,有效引導(dǎo)和鼓勵(lì)群眾積極參與整治行動(dòng)。各市探索“紅黑榜”公示制度,對規(guī)范經(jīng)營的單位和條件不達(dá)標(biāo)的單位分類曝光,進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營主體責(zé)任意識。青島市開展“雙周查餐廳”活動(dòng),在電視臺定期播放“走進(jìn)后廚,眼見為食”節(jié)目,2020年已播出30期。組織開展全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展“提升乳品質(zhì)量、企業(yè)公開承諾”活動(dòng),乳制品協(xié)會(huì)和4家大型乳企負(fù)責(zé)人現(xiàn)場作出鄭重承諾,嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

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