為持續(xù)做好東城區(qū)疫情防控工作，重點加強冷鏈環(huán)節(jié)防疫工作力度，連日來，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大執(zhí)法檢查和抽檢監(jiān)測力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的疫情防控措施落實不到位的企業(yè)，及時監(jiān)督整改。同時，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為。
檢查冷鏈食品
檢查中，北京市東城市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到盒馬生鮮超市和平里店，現(xiàn)場檢查了糧油制品、乳制品的包裝標識是否完好，是否置于標簽要求的溫度下在保質期內(nèi)銷售。同時，重點檢查了冷鏈食品索證索票和進貨臺賬記錄情況，隨機抽取了某品牌的進口冷凍蝦，查驗了追溯碼和消毒證明，并一一核驗了進口冷鏈食品銷售人員是否持有7日內(nèi)有效核酸檢測陰性證明。執(zhí)法人員提示超市負責人，及時錄入和維護本企業(yè)進口冷鏈從業(yè)人員相關信息，并定期如實錄入核酸檢測結果。無7日內(nèi)核酸檢測陰性結果的，不得從事進口冷鏈食品銷售。
檢查餐飲企業(yè)冷鏈食品進貨票據(jù) 消毒證明 檢驗檢疫證明
檢查現(xiàn)場，東城市場監(jiān)管局委托第三方專業(yè)檢測機構，現(xiàn)場開展進口冷鏈食品外包裝和環(huán)境核酸檢測采樣，本次共對外包裝和環(huán)境樣本各采樣10例。
隨后，執(zhí)法人員來到淮揚府餐廳，對餐廳的冷鏈食品儲存情況、進貨臺賬、檢驗檢疫證明等進行了全面檢查，提醒餐廳負責人高度重視，切實做好食品安全和疫情防控各項工作。
據(jù)了解，為了持續(xù)做好疫情防控和食品安全工作，東城區(qū)市場監(jiān)管局一方面加大執(zhí)法檢查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)疫情防控措施落實不到位的企業(yè)進行信息公示，對存在重大安全隱患的經(jīng)營主體依法予以關停。目前已公示疫情防控措施落實不到位的企業(yè)兩批次共計38戶主體，關停存在疫情防控隱患的地下商戶25家、存在嚴重食品安全隱患的企業(yè)5家。另一方面，針對重點區(qū)域開展日常監(jiān)測和定期核酸檢測，對重點場所采取嚴格的環(huán)境監(jiān)測和衛(wèi)生措施，全面落實重點人群“應檢盡檢”工作要求。截至目前，東城區(qū)市場監(jiān)管局共對食品、外包裝和環(huán)境以及進口冷鏈從業(yè)人員核酸檢測兩萬余例，實驗室檢測結果全部陰性。
下一步,東城市場監(jiān)管局將積極發(fā)揮市場監(jiān)管職能，進一步嚴控疫情風險隱患，全面保障轄區(qū)食品安全。
中國消費者報記者 董芳忠 攝影報道
