中國消費者報沈陽訊（王寶祥 記者王文郁）實施報備制、全程追溯制度、應檢盡檢制度、督導督查制度，遼寧省阜新市全面加強對首站定點冷庫的專庫儲存、專區(qū)管理、專隊作業(yè)、專班監(jiān)管、封閉運行閉環(huán)管控?！吨袊M者報》記者近日獲悉，截至1月22日，阜新市首站定點冷庫先后已有19批、1.6萬件合計519噸進口冷鏈食品入庫出庫，市場監(jiān)管部門對1起私自儲存冷鏈食品案件依法立案查辦，查扣冷鏈食品1.34噸。
2020年12月22日，阜新市“首站定點冷庫”掛牌，自此，市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安及地方政府各司其職、各負其責，共同管控“首站定點冷庫”。阜新市市場監(jiān)管局采取“四項措施”監(jiān)管首站定點冷庫。
實施“報備制”，凡是從阜新市域外購進的進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品到達24小時內(nèi)，向當?shù)剌爡^(qū)市場監(jiān)管部門報備購進進口冷鏈產(chǎn)品品種、數(shù)量、產(chǎn)地、存儲地、運輸工具等情況。“全程追溯制度”要求對進口冷鏈食品運輸、貯存、加工分裝、經(jīng)營銷售各環(huán)節(jié)涉及的單位和個人，必須建立進貨臺賬和銷售臺賬，并錄入“遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng)”。“應檢盡檢制度”要求對直接接觸進口冷鏈食品的從業(yè)人員，每周開展一次核酸檢測。凡是進口冷凍食品，持有海關出具的核酸檢測證明的同時，進入冷庫前必須要對每一批次再做核酸檢測，消除在冷鏈食品入庫、采樣、消毒、裝卸、存儲、出庫等環(huán)節(jié)的安全風險。阜新市市場監(jiān)管局還組成聯(lián)合督查組，根據(jù)“督導督查制度”對各縣區(qū)進口冷鏈食品安全監(jiān)管工作情況開展專項督導督查，重點對所有冷鏈食品進口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、第三方冷庫、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場銷售者、商場超市、生鮮電商和餐飲單位進行摸排建檔。
為消除監(jiān)管盲區(qū)漏點，阜新市在加強首站定點冷庫閉環(huán)監(jiān)管的基礎上，不斷加大對二級冷庫監(jiān)督管理力度，規(guī)定二級冷庫一律不準儲存、裝卸、搬運直接從口岸或外省市進入阜新的進口冷鏈食品，只能儲存經(jīng)過一級冷庫出庫的進口冷鏈食品，并且“三證一碼”齊全后方可入庫。進口冷鏈食品在出庫前，還要再次進行批批檢測、件件消毒。
