中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）1月29日，福建省廈門市市場監(jiān)管局通報2020年第20期食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息。根據(jù)年度食品安全抽檢計劃以及疫情防控和日常監(jiān)管重點(diǎn)，2020年12月該局組織開展包括凍庫、進(jìn)出口水產(chǎn)品、畜禽肉、禽蛋、復(fù)用餐飲具、跟蹤抽檢等專項(xiàng)在內(nèi)的食品安全監(jiān)督抽檢，共1563批次樣品，檢出不合格12批次。
6批次禽蛋不合格：廈門市集美區(qū)張愛春副食品店銷售的鵝蛋（購進(jìn)日期：2020年09月17日），氟苯尼考檢出值為0.28μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；思明區(qū)祝祥旺蛋品店銷售的鴨蛋（購進(jìn)日期：2020年10月12日）、廈門順發(fā)宏貿(mào)易有限公司銷售的鮮鴨蛋（購進(jìn)日期：2020年10月13日）恩諾沙星檢出值分別為105μg/kg、36μg/kg，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；廈門市思明區(qū)西林社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)006號店面廈門市思明區(qū)洪美生干果店銷售的雞蛋（購進(jìn)日期：2020年10月12日）、廈門市鈺澤貿(mào)易有限公司銷售的精品鮮雞蛋（購進(jìn)日期：2020年10月09日），恩諾沙星檢出值分別為9.0μg/kg、230μg/kg，按規(guī)定為不得檢出；湖里區(qū)善生蛋品店銷售的白雞蛋（購進(jìn)日期：2020年10月12日），恩諾沙星檢出值為7.5μg/kg、氧氟沙星檢出值為76μg/kg、氟苯尼考檢出值為0.19μg/kg，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定上述3項(xiàng)均為不得檢出。
3批次復(fù)用餐飲具不合格：南洋職業(yè)學(xué)院廈門南洋職業(yè)學(xué)院食堂使用的筷子（消毒日期：2020年11月27日）、一鱗餐飲（廈門）有限公司使用的黑碗（消毒日期：2020年09月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0104mg/100cm2、0.061mg/100cm2，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；廈門同來香餐飲管理有限公司使用的菜碟（消毒日期：2020年09月15日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
2批次加飯酒不合格：廈門市湖里區(qū)巧楨依餐廳銷售的標(biāo)稱晉江市華旺調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的“華香”加飯酒（生產(chǎn)日期：2020年11月02日）、湖里區(qū)劉干真小吃店使用的標(biāo)稱晉江市華旺調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的“華香（明示）”加飯酒（調(diào)味料酒）（生產(chǎn)日期：2020年08月02日），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值分別為2.29g/kg、1.96g/kg，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
1批次蔬菜不合格：廈門市集美區(qū)寧寶幼兒園采購的上海青（購進(jìn)日期：2020年11月27日），毒死蜱檢出值為0.31mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。
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