中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊（黃長(zhǎng)青 黃慧 記者薛慶元）近日，南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“十大關(guān)口”防疫要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲開展年夜飯專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把年夜飯關(guān)口，嚴(yán)防疫情不松懈，嚴(yán)守舌尖上的安全。
雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲開展年夜飯專項(xiàng)整治，發(fā)放疫情防控注意事項(xiàng)告知書，要求提供年夜飯的酒店每桌不得超過10人，嚴(yán)格落實(shí)“一米線”“戴口罩”“蘇康碼”“隔位坐”“公勺筷”等疫情防控措施，每天全店進(jìn)行消殺。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)查食品原材料購(gòu)進(jìn)記錄、索票索證、食品留樣記錄等，對(duì)涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模瑖?yán)查檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明和“江蘇冷鏈”追溯等，確保食品安全。
據(jù)了解，雨花臺(tái)區(qū)內(nèi)餐飲的年夜飯訂單量總體有所減少。根據(jù)新林社區(qū)附近某家酒店負(fù)責(zé)人介紹，他們家年夜飯從去年下半年開始預(yù)訂，原本已經(jīng)訂滿了，但最近不少消費(fèi)者進(jìn)行了退訂，整體較往年有明顯減少。雖然年夜飯到店就餐有所減少，但不少商家也推出多樣服務(wù)方式吸引食客，比如通過外送到家、半成品定制等，減少人員聚集，降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。數(shù)據(jù)顯示，雨花臺(tái)轄區(qū)內(nèi)今年提供年夜飯的餐飲共7家73桌，其中堂食69桌，外賣4桌。
雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局板橋新城分局建議市民群眾在春節(jié)期間要合理安排“年夜飯”，提倡盡量在家過節(jié)，自覺做到“非必要不出門”“非必要不聚會(huì)聚餐”，如需在外就餐，要注意做好個(gè)人防護(hù)，遵守屬地的疫情防控要求。并提示廣大市民堅(jiān)持戴口罩、勤洗手、用公筷、分餐制等良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不要購(gòu)買來歷不明的畜禽、冷凍食品、水產(chǎn)品，一旦出現(xiàn)咳嗽、發(fā)燒等癥狀要及時(shí)就診。
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