中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）5月27日，福建省廈門市市場監(jiān)管局通報2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息。2021年4月，該局組織食品安全監(jiān)督抽檢餐飲食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等21大類883批次樣品，不合格19批次。
不合格食品情況如下：
廈門市集美區(qū)潯江秋英水產(chǎn)品攤銷售的海水蟹（活）（購進(jìn)日期：2021年03月31日）鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.9mg/kg、思明區(qū)騰有食品店銷售的石頭蟹（海水蟹）（購進(jìn)日期：2021年03月14日）鎘(以Cd計(jì))檢出值為1.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。
廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的豇豆（約350G-400G）（購進(jìn)日期：2021年3月28日）倍硫磷檢出值為0.69mg/kg；廈門市興人和商業(yè)管理有限公司殿前店銷售的豇豆（購進(jìn)日期：2021年03月24日）倍硫磷檢出值為0.51mg/kg；餓了么廈門市湖里區(qū)惠佳福便利店銷售的豇豆（購進(jìn)日期2021年03月24日）倍硫磷檢出值為1.02mg/kg、噻蟲胺檢出值為0.039mg/kg；廈門夏商民興超市有限公司東渡店銷售的長豆(豇豆)（購進(jìn)日期：2021年03月30日）滅蠅胺檢出值為1.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為倍硫磷≤0.05mg/kg、噻蟲胺≤0.01mg/kg、滅蠅胺≤0.5mg/kg。
廈門金中意商貿(mào)有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2021年03月26日）鉛（以Pb計(jì)）檢出值為0.318mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg；廈門廣物商貿(mào)有限公司龍山南路店銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2021年03月17日）腐霉利檢出值為0.94mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。
廈門市好惠佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)宮橋村龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠生產(chǎn)的“古石巖”紅曲姜酒（生產(chǎn)日期：2020年8月10日），酒精度檢出值為13.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為12±1.0%vol。
廈門市翔安區(qū)祥名都便利店銷售的標(biāo)稱普寧市梅塘鎮(zhèn)橋光村鄉(xiāng)道路口普寧市李家食品廠生產(chǎn)的“農(nóng)家李物”藍(lán)莓味李果（生產(chǎn)日期：2020年10月03日），莧菜紅檢出值為0.47g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05g/kg。
廈門市海滄區(qū)一對寶餅鋪生產(chǎn)的紫薯餡餅（生產(chǎn)日期：2021年03月19日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為1.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。
廈門市翔安區(qū)雯曼玲餐飲店使用的菜碟（加工日期：2021年03月30日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門市湖里區(qū)福尚恒餐廳銷售的粿條（購進(jìn)日期：2021年03月17日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.116g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
廈門市海滄區(qū)欣鮮匯便利店銷售的菠菜150g（購進(jìn)日期：2021年03月22日），鉛（以Pb計(jì)）檢出值為0.938mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3mg/kg。
深圳沃爾瑪百貨零售有限公司廈門世貿(mào)分店銷售的香蕉（購進(jìn)日期：2021年03月31日），腈苯唑檢出值為0.143mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。
廈門市海滄區(qū)佳味館海鮮酒樓新陽分店銷售的油蛤（購進(jìn)日期：2021年03月17日），氯霉素檢出值為5.74μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門市同安區(qū)柯美瑞超市銷售的本地土鴨蛋（購進(jìn)日期：2021年03月08日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為50.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
餓了么廈門市湖里區(qū)徐徐象上水果店銷售的紅顏香草莓（購進(jìn)日期：2021年03月23日），烯酰嗎啉檢出值為0.10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。
廈門鮮生壹號食品有限公司金益里店銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期：2021年3月24日），多菌靈檢出值為0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門市場監(jiān)管部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的食品，已通報生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。
