中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊 天氣越來(lái)越熱，運(yùn)動(dòng)健身的人明顯增多，運(yùn)動(dòng)后許多人都喜歡喝上一瓶運(yùn)動(dòng)飲料。根據(jù)科學(xué)理論，當(dāng)人體劇烈或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)大量出汗時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料是有必要的，否則容易造成“運(yùn)動(dòng)性脫水”，但只補(bǔ)水不補(bǔ)鹽分也無(wú)法完全解決問(wèn)題，因?yàn)槌龊沽魇У某怂诌€有鹽分，大量出汗后只喝水就相當(dāng)于將血液稀釋，血液中鹽的濃度降低很容易引發(fā)“低血鈉癥”。另外能量的補(bǔ)充也不可忽視，所以在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中及時(shí)補(bǔ)充糖分也很重要?；谶@些，能夠補(bǔ)充水、電解質(zhì)和能量的運(yùn)動(dòng)飲料，自然成為了運(yùn)動(dòng)者的寵兒。
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB15266-2009，能夠同時(shí)補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量的，才是真正的運(yùn)動(dòng)飲料。“丁香醫(yī)生”公眾號(hào)也提示消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)的運(yùn)動(dòng)飲料，可能并不是“運(yùn)動(dòng)飲料”，有些是“維生素飲料”，其營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表中主要成分是糖和幾種維生素，不含電解質(zhì)。有些是“維生素功能飲料”，主要是添加了牛磺酸、咖啡因等具有提神和增強(qiáng)體力的功效成分。
如何正確選購(gòu)和飲用運(yùn)動(dòng)飲料呢？浙江溫州瑞安市消保委在此提醒消費(fèi)者要注意以下幾點(diǎn)：
看看包裝上是否有“運(yùn)動(dòng)飲料”字樣。留心查看飲料包裝和商品詳情，如果有“運(yùn)動(dòng)飲料”字樣就是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)動(dòng)飲料。其他飲料即使在廣告中蹭運(yùn)動(dòng)飲料的熱度，或在電商標(biāo)題上玩文字游戲，也不敢在食品包裝、標(biāo)簽上造假。
看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表是否含有“鈉”“鉀”等電解質(zhì)。首先，鈉含量是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)注的成分之一。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)動(dòng)飲料的鈉含量應(yīng)在5～120毫克/100毫升。選購(gòu)時(shí)，可以查看飲料的“營(yíng)養(yǎng)成分表”中，鈉含量的數(shù)值是否在范圍內(nèi)。但鉀不屬于強(qiáng)制要求標(biāo)注含量的營(yíng)養(yǎng)成分，如果配料表中有“氯化鉀”“磷酸二氫鉀”等字樣，就說(shuō)明飲料是含鉀的。而有些心思細(xì)膩的廠家，也會(huì)把鉀含量標(biāo)注進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分表中。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)動(dòng)飲料的鉀含量應(yīng)在5～25毫克/100毫升，所以只要在這個(gè)數(shù)值內(nèi)，這瓶運(yùn)動(dòng)飲料就是合格的。
適合在劇烈運(yùn)動(dòng)后飲用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事范志紅發(fā)表研究文章，說(shuō)到對(duì)于大運(yùn)動(dòng)量、高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員而言，需要及時(shí)補(bǔ)充血糖和電解質(zhì)，適當(dāng)喝運(yùn)動(dòng)飲料還是很有必要的。但對(duì)于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度并不太大，出汗并不多，損失電解質(zhì)沒(méi)那么多，重點(diǎn)需要減脂的普通人來(lái)說(shuō)，辛苦運(yùn)動(dòng)之后，再花錢(qián)喝專業(yè)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)飲料就沒(méi)多大必要了。畢竟運(yùn)動(dòng)飲料含糖，過(guò)多攝入含糖飲料不利健康。
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