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    • 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

      中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

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      福建廈門(mén):三項(xiàng)供廈食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
      2021-06-23 20:20 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:王志偉 張文章

      中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊王志偉 記者張文章)6月22日,記者從福建省廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,由廈門(mén)市質(zhì)檢院主導(dǎo)編制的首批三項(xiàng)供廈食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,意味著“供廈食品”有了正式標(biāo)準(zhǔn)。此次發(fā)布實(shí)施的首批三項(xiàng)供廈食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),分別是《供廈標(biāo)準(zhǔn)馬蹄酥》《供廈標(biāo)準(zhǔn)新圩豆干》《供廈標(biāo)準(zhǔn)面線》。

      作為廈門(mén)特色食品,新圩豆干、手工面線、馬蹄酥深受市民喜愛(ài),但是由于缺少相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),食品產(chǎn)品質(zhì)量難以保障,行業(yè)發(fā)展受到阻礙。廈門(mén)市質(zhì)檢院專家會(huì)同廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局、廈門(mén)市食安辦、廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)成立標(biāo)準(zhǔn)起草研討組,根據(jù)產(chǎn)品特色,參照臺(tái)灣地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)(增加總黃曲霉毒素檢測(cè)項(xiàng)),經(jīng)過(guò)充分調(diào)研和征求意見(jiàn),結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,順利通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)審定,目前已正式批準(zhǔn)發(fā)布。

      此次供廈食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),將有助于提升廈門(mén)特色食品生產(chǎn)加工規(guī)范。同時(shí),廈門(mén)市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局授權(quán)食安聯(lián)申請(qǐng)注冊(cè)“鷺品”公共品牌,作為供廈食品標(biāo)識(shí),推動(dòng)符合供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品上市,逐步打造供廈食品品牌形象。這些供廈食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)增強(qiáng)了廈門(mén)傳統(tǒng)特色食品影響力,依托公用品牌形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力,推動(dòng)廈門(mén)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)不斷深入,于企業(yè)而言,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品有了自證品質(zhì)、脫穎而出的機(jī)會(huì);于消費(fèi)者而言,菜籃子的安全和品質(zhì)有了更高保障,人民群眾的獲得感更多、幸福感更實(shí)。

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