中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）為督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)履行義務(wù)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任，近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局、濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局、濟(jì)南市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部，聯(lián)合山東電視臺(tái)、濟(jì)南電視臺(tái)、大眾網(wǎng)等多家媒體以及餓了么、美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)，開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“你點(diǎn)我查”抽檢活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，首先由美團(tuán)、餓了么選派兩名騎手現(xiàn)場(chǎng)演示餐箱消毒。隨后，由媒體記者在餓了么、美團(tuán)外賣(mài)訂餐平臺(tái)隨機(jī)抽取10家入網(wǎng)商戶進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐，所點(diǎn)外賣(mài)均按要求送達(dá)指定地點(diǎn)。山東華盛天同抽樣人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)外賣(mài)食品進(jìn)行外包裝檢查，并按抽樣要求進(jìn)行封樣、送樣，抽檢過(guò)程全程記錄。同時(shí)，由市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員組成檢查行動(dòng)組，第一時(shí)間趕到被隨機(jī)抽取的10家入網(wǎng)商戶實(shí)際經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查，媒體記者對(duì)突擊檢查進(jìn)行全程跟拍。
監(jiān)管執(zhí)法人員到達(dá)入網(wǎng)商戶后，重點(diǎn)對(duì)外賣(mài)訂餐平臺(tái)公示信息是否真實(shí)全面、入網(wǎng)商戶是否持有效許可資質(zhì)、場(chǎng)所環(huán)境是否清潔衛(wèi)生、原料采購(gòu)是否合法規(guī)范、加工制作和包裝配送是否符合食品安全要求等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查?，F(xiàn)場(chǎng)對(duì)外賣(mài)食品進(jìn)行外包裝檢查，并按要求進(jìn)行封樣、送樣。經(jīng)檢查，10家門(mén)店均取得了食品經(jīng)營(yíng)許可證，并在有效期內(nèi)，在外賣(mài)平臺(tái)上均對(duì)許可資質(zhì)、名稱(chēng)、地址、原料等信息進(jìn)行了公示，原料采購(gòu)均能做到索證索票。但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別門(mén)店存在工作人員未穿工作服，場(chǎng)所環(huán)境有衛(wèi)生死角，加工制作過(guò)程有待進(jìn)一步規(guī)范等問(wèn)題，其中一家門(mén)店存在公示地址與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址不符的情況。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了整改意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令限期整改，隨后將及時(shí)開(kāi)展“回頭查”，確保整改到位，消除食品安全隱患。
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