北京石景山：開展夏季食品安全檢查
2021-07-23 16:04
本文來源：中國消費(fèi)者報•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠
查看冷鏈?zhǔn)称蜂N售記錄。
執(zhí)法人員檢查后廚冰柜。
執(zhí)法人員檢查消毒記錄。
執(zhí)法人員檢查預(yù)包裝食品。
近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)域開展夏季食品安全專項(xiàng)檢查。此次檢查對象包括大型商超和小食品店，執(zhí)法人員對證照、從業(yè)人員健康證管理、食品采購索證索票、生鮮冷凍肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明、食品及原材料貯存條件、食品加工過程的操作規(guī)范、后廚衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況進(jìn)行了全面檢查。嚴(yán)厲查處無照、無證生產(chǎn)超范圍經(jīng)營食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品的違法行為，以凈化食品市場，確保消費(fèi)者夏季食品消費(fèi)安全。
中國消費(fèi)者報記者董芳忠攝影報道
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