中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（記者李洪濤）7月21日，在長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)的一個(gè)歐亞商超內(nèi)，市民王女士正在保健食品專區(qū)選購(gòu)嬰幼兒配方乳粉。在她身邊的商品柜臺(tái)旁，銷售專區(qū)的標(biāo)識(shí)、科學(xué)選購(gòu)的提示、嬰幼兒配方乳粉的小知識(shí)十分醒目。《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到，這些溫馨提示，都是長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知特殊食品的新舉措。
長(zhǎng)春市某藥店內(nèi)的保健食品專區(qū)，特殊食品科學(xué)認(rèn)知的提示牌十分醒目。張春澍/攝
據(jù)南關(guān)分局王世國(guó)局長(zhǎng)介紹，為了強(qiáng)化廣大消費(fèi)者對(duì)特殊食品的科學(xué)認(rèn)知，該局在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，注重宣傳，利用“視覺沖擊”普及消費(fèi)知識(shí)。以“特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)科學(xué)認(rèn)知監(jiān)管綜合提升”行動(dòng)為契機(jī)，利用業(yè)務(wù)培訓(xùn)、制度建設(shè)、跟蹤督導(dǎo)等手段，持續(xù)推動(dòng)特殊食品經(jīng)營(yíng)單位履行消費(fèi)維權(quán)第一責(zé)任人的法定義務(wù)。另外，在監(jiān)管中嚴(yán)格執(zhí)行特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)科學(xué)認(rèn)知監(jiān)管綜合提升試點(diǎn)內(nèi)容，主要為“三化三示一禁止”。
三化：一是擺放專區(qū)化，實(shí)行特殊食品專區(qū)擺放，不與其它物品特別是普通食品、藥品混放。保健食品銷售區(qū)域，設(shè)“保健食品銷售專區(qū)”標(biāo)牌，綠底黑體白字及保健食品標(biāo)識(shí)，標(biāo)牌長(zhǎng)度一般與保健食品展示區(qū)寬度相同。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉銷售區(qū)域，分別設(shè)立“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售專區(qū)”“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)”標(biāo)牌，綠底黑體白字，標(biāo)牌長(zhǎng)度分別與特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品展示區(qū)、嬰幼兒配方乳粉展示區(qū)寬度相同。
二是查驗(yàn)制度化，嚴(yán)格查驗(yàn)所經(jīng)營(yíng)特殊食品供貨商許可證（食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證）、產(chǎn)品注冊(cè)或備案證書、特殊食品合格證明文件（檢驗(yàn)合格證明或進(jìn)口特殊食品檢驗(yàn)檢疫證明），采用紙質(zhì)或電子方式存檔備查；查驗(yàn)標(biāo)簽、說明書，確保內(nèi)容與注冊(cè)或備案的標(biāo)簽、說明書一致。
三是臺(tái)賬規(guī)范化，依據(jù)相關(guān)要求與條目、格式，如實(shí)記錄特殊食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期（批發(fā)企業(yè)銷售日期）以及供貨者（購(gòu)貨者）名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，建立特殊食品購(gòu)銷臺(tái)賬，以電子或紙質(zhì)方式存檔。積極鼓勵(lì)有條件的特殊食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施電子臺(tái)賬管理（店內(nèi)需放置并能有效操作臺(tái)式電腦），做到特殊食品來源清楚可查易查。
三示：一是許可公示，對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)單位食品經(jīng)營(yíng)許可（經(jīng)營(yíng)范圍中含保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品）予以公示。
二是警示語公示，將“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”警示語與保健食品標(biāo)識(shí)組合，制作綠底黑體白字標(biāo)牌，一般與專區(qū)標(biāo)牌長(zhǎng)度相同，在保健食品銷售區(qū)域公示，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。
三是基本制度公示，推動(dòng)完善特殊食品安全管理責(zé)任、索證索票和臺(tái)賬管理等基本制度，并在店內(nèi)張貼懸掛，約束經(jīng)營(yíng)者自覺執(zhí)行制度，積極落實(shí)特殊食品安全責(zé)任。
一禁止：禁止進(jìn)行特殊食品虛假夸大宣傳，不得在店內(nèi)懸掛、張貼、擺放、發(fā)放對(duì)特殊食品進(jìn)行虛假夸大聲稱、提示、暗示的各類宣傳資料。
目前，南關(guān)分局已經(jīng)向商超市場(chǎng)、藥店、專營(yíng)專賣店（含母嬰店）發(fā)放特殊食品（保健食品）安全管理責(zé)任制度板350套、銷售臺(tái)賬300份、保健食品銷售專區(qū)及警示語標(biāo)識(shí)450套、特殊醫(yī)學(xué)用途食品銷售專區(qū)標(biāo)識(shí)200套、嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)標(biāo)識(shí)200套。
記者在南關(guān)區(qū)大馬路附近的吉林大藥房采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，在門口保健食品銷售專區(qū)，一塊綠底白字的提示牌格外引人注目，上面寫著“保健食品不是藥品 不能代替藥物治療疾病”。家住附近的居民劉女士告訴記者，通過市場(chǎng)監(jiān)管部門的提示和宣傳，她對(duì)保健品有了一定的了解，在選購(gòu)時(shí)更加科學(xué)合理，不再盲目購(gòu)買。該藥店負(fù)責(zé)人表示，在經(jīng)營(yíng)中一定嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于特殊食品的有關(guān)規(guī)定，不在店內(nèi)懸掛、張貼、擺放、發(fā)放對(duì)特殊食品進(jìn)行虛假夸大、提示、暗示的各類宣傳資料。
據(jù)記者了解，近日，南關(guān)分局結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，以落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)科學(xué)認(rèn)知、監(jiān)管綜合提升為專題，組織相關(guān)科室、13個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所及部分特殊食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人召開了實(shí)施工作推進(jìn)會(huì)，旨在進(jìn)一步督促落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)特殊食品安全。會(huì)上，南關(guān)分局監(jiān)管三科的負(fù)責(zé)人對(duì)《南關(guān)區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)科學(xué)認(rèn)知監(jiān)管綜合提升試點(diǎn)實(shí)施方案》進(jìn)行認(rèn)真講解，并作了認(rèn)真部署和動(dòng)員。新春市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合當(dāng)前國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，介紹了日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)科學(xué)認(rèn)知及監(jiān)管綜合提升的經(jīng)驗(yàn)做法。
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