中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）8月28日，福建省廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了2021年第9期食品安全監(jiān)督抽檢信息。此次監(jiān)督抽檢餐飲食品、肉制品等32大類(lèi)1909批次食品樣品，不合格樣品14批次。
6批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格：廈門(mén)晟恒輝商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期：2021-05-28），多菌靈檢出值為0.054mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg；廈門(mén)市天虹商場(chǎng)有限公司大西洋百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的小菜蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期：2021-05-13），鎘(以Cd計(jì))檢出值為2.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg；思明區(qū)高爾盛生鮮果蔬店銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期：2021-05-19），啶蟲(chóng)脒檢出值為0.25mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg；思明區(qū)鑫閩豐食雜店銷(xiāo)售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期：2021-05-13），毒死蜱檢出值為0.080mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg；廈門(mén)味道空間餐飲管理有限公司廈禾路分公司銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期：2021-04-26）甲基異柳磷檢出值為0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg；廈門(mén)京閩中心酒店購(gòu)進(jìn)的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期：2021-05-09），毒死蜱檢出值為0.34mg/kg標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。
3批次餐飲食品（餐飲具）不合格：同安區(qū)袁瑞華小吃店使用的飯碗（加工日期：2021-05-12）、翔安區(qū)江南名宴餐飲店使用的醬料碗（加工日期：2021-05-28）、同安區(qū)袁瑞華小吃店使用的湯勺（加工日期：2021-05-12），大腸菌群檢出值均為檢出/50cm2，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
2批次肉制品不合格：福建福匯祥食品有限公司生產(chǎn)的熟牛腩（生產(chǎn)日期：2021-05-12）、熟牛筋（生產(chǎn)日期：2021-05-12），均為菌落總數(shù)、大腸菌群等2個(gè)項(xiàng)目不合格。
1批次蔬菜制品不合格：廈門(mén)家樂(lè)福商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的劍花（霸王花）（生產(chǎn)日期：2021-02-18），鉛(以Pb計(jì))檢出值為0.403mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。
1批次飲料不合格：海滄區(qū)林建香礦泉水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱南安市東田鎮(zhèn)桃園村福建泉州市龍?zhí)度邢薰旧a(chǎn)的“龍?zhí)肚凵?rdquo;龍?zhí)肚凵桨b飲用水（生產(chǎn)日期：2021-05-23），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不合格。
1批次速凍食品不合格：翔安區(qū)天金金城餐飲店購(gòu)進(jìn)的標(biāo)稱昆山市玉山鎮(zhèn)古城中路78號(hào)13號(hào)廠房昆山小肥食品有限公司生產(chǎn)的肉松雞蛋餅（速凍花色面米制品·熟制品）（生產(chǎn)日期：2021-03-01），菌落總數(shù)、大腸菌群等2個(gè)項(xiàng)目不合格。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。
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