中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）中秋節(jié)臨近，為切實(shí)維護(hù)月餅等節(jié)日食品市場(chǎng)秩序，浙江省舟山市定海市場(chǎng)監(jiān)管分局提前著手、提前行動(dòng)，通過(guò)聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)、嚴(yán)把源頭管控、普及食安知識(shí)等措施，扎實(shí)開(kāi)展護(hù)航中秋節(jié)系列行動(dòng)。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查相關(guān)單位331家次。
聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，抓牢食品安全。定海市場(chǎng)監(jiān)管分局以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)批市場(chǎng)、小食雜店（有銷售月餅等節(jié)令食品的）為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以月餅、糍粑、肉類、水產(chǎn)品、進(jìn)口食品等為重點(diǎn)檢查品種，督查經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。以承辦中秋家宴聚餐、農(nóng)家樂(lè)等餐飲單位為重點(diǎn)，從原料采購(gòu)、衛(wèi)生消毒保潔、食品加工人員操作行為等環(huán)節(jié)，全面嚴(yán)查。同時(shí)，發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管抽檢“哨卡”作用，從生產(chǎn)領(lǐng)域入手，對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面抽檢，進(jìn)一步落實(shí)快檢不合格食品處理和溯源制度。
執(zhí)法人員對(duì)月餅進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員對(duì)月餅進(jìn)行檢查。
強(qiáng)化整治指導(dǎo)，嚴(yán)把源頭管控。集中力量，對(duì)重點(diǎn)生產(chǎn)單位的原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、銷售臺(tái)帳等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)決杜絕網(wǎng)上播流傳的“早產(chǎn)月餅”，濫用添加劑的“僵尸月餅”。引導(dǎo)生產(chǎn)單位按“先訂單，后生產(chǎn)”的模式分批組織生產(chǎn)，并鼓勵(lì)其使用獨(dú)立真空等簡(jiǎn)約適度的包裝形式，延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期避免過(guò)度包裝。同時(shí)，針對(duì)疫情后期以及節(jié)日期間可能出現(xiàn)的大規(guī)模促銷廣告，加大對(duì)轄內(nèi)大型商超、沿街商鋪等經(jīng)營(yíng)主體戶外廣告的檢查力度，嚴(yán)查含有虛假“最低價(jià)”“清倉(cāng)處理”等內(nèi)容的違法廣告。
加強(qiáng)宣傳警示，開(kāi)展多維度宣傳。開(kāi)展“面對(duì)面”“零距離”宣傳，幫助消費(fèi)者了解月餅選購(gòu)、存貯條件以及購(gòu)買散裝月餅等注意事項(xiàng)，提醒廣大消費(fèi)者選購(gòu)節(jié)日食品時(shí)要到正規(guī)、有資質(zhì)的店鋪。線上通過(guò)運(yùn)用新媒體傳播延伸宣傳觸角，在早晚高峰時(shí)段，“云宣傳”食安知識(shí)。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層網(wǎng)格員作用，通過(guò)宣傳欄、宣傳手冊(cè)、LED欄等多種途徑，開(kāi)展宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)群眾理性消費(fèi)。同時(shí)，還進(jìn)一步暢通消費(fèi)者投訴渠道，完善消費(fèi)維權(quán)工作機(jī)制，及時(shí)化解消費(fèi)糾紛，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
定海市場(chǎng)監(jiān)管分局工作人員提醒說(shuō)，月餅是高油脂的食物，易發(fā)生氧化酸敗。過(guò)敏人群還需關(guān)注標(biāo)簽中的致敏信息。同時(shí)對(duì)于控制能量和糖分?jǐn)z入的人群，在選購(gòu)月餅時(shí)更要關(guān)注配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。要注意區(qū)分“無(wú)糖”和“無(wú)蔗糖”，“無(wú)蔗糖”是指配料中不含蔗糖、白砂糖，綿白糖等，但是不等于不添加其他糖(葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖等)。對(duì)于“無(wú)蔗糖”月餅，控制血糖的人群仍需謹(jǐn)慎購(gòu)買。
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