中國消費者報合肥訊（記者 司宇萌）近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點、冷凍飲品等12類食品424批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品408批次、不合格樣品16批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、微生物指標(biāo)、重金屬污染等問題。
質(zhì)量指標(biāo)問題
池州市壹加生鮮超市管理有限公司翠柏路分公司銷售的、標(biāo)稱安徽香味食品有限公司（宣城）生產(chǎn)的鹽焗南瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
安徽未知數(shù)超市有限公司金寨縣第二分公司（六安）銷售的、標(biāo)稱安徽采林間食品有限公司（六安）生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)華成易購食品超市銷售的、標(biāo)稱安徽明康食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的亨特小麻花（香蔥味），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
安慶市太湖縣新倉鎮(zhèn)聯(lián)商超市銷售的、標(biāo)稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產(chǎn)的純真綠豆糕，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
安慶市太湖縣佳美生物食品有限公司生產(chǎn)的辣椒油，酸價(以KOH計)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
馬鞍山市當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)華潤萬家超市銷售的、標(biāo)稱安徽省東林蜂業(yè)有限公司（宣城）生產(chǎn)的紫云英蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
食品添加劑問題
阜陽市潁泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)徽潤發(fā)超市銷售的、標(biāo)稱安徽麥吉食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的年輪面包，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
安徽聯(lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的、安徽人人福食品有限公司（六安）生產(chǎn)的腐竹，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
微生物指標(biāo)問題
安慶市太湖縣新倉鎮(zhèn)聯(lián)商超市銷售的、標(biāo)稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產(chǎn)的麻仁貢糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
界首市發(fā)到家生活超市銷售的、標(biāo)稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的芒果沙拉芒果味雪糕、心動雪糕，菌落總數(shù)、大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
界首市發(fā)到家生活超市銷售的、標(biāo)稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的圣代杯（雪糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
六安市晨韻純凈水有限公司生產(chǎn)的晨韻純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
宿州市泗縣零森飲品有限公司生產(chǎn)的泗州水潤純凈水、躍尚飲用純凈水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
重金屬污染問題
蚌埠市淮上區(qū)何環(huán)軍百貨超市銷售的、標(biāo)稱安徽尚百味食品有限公司（宿州）生產(chǎn)的青春小豆?。槔倍垢桑?，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
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