中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）12月17日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年第49期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及調(diào)味品、飲料等23大類食品981批次，合格949批次，不合格32批次。
餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次：德化縣李成雨饅頭店的肉包（加工日期為9月11日），糖精鈉(以糖精計(jì))不合格；新羅區(qū)賞味餐飲店的黑色湯鍋和白瓷碗（消毒日期均為9月25日）、福州市鼓樓區(qū)梁強(qiáng)餐飲店的湯匙（消毒日期為9月28日）、福州市長樂區(qū)吳航橋亭活魚小鎮(zhèn)餐館的白色方盤（消毒日期為9月24日）、晉安區(qū)李家餐廳的橢圓盤（消毒日期為9月27日）、龍巖市好運(yùn)通餐飲有限公司的黑砂鍋（消毒日期為9月27日）、臺江區(qū)香小妞餐廳的大炒碟（消毒日期為9月28日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格；晉安區(qū)李家餐廳的小白碗和白藍(lán)邊盤（消毒日期均為9月27日）、龍巖市好運(yùn)通餐飲有限公司的大盤（消毒日期為9月27日）、福州市晉安區(qū)三味一絕餐飲店的小白碗（消毒日期為9月29日），福建漳港天然居餐飲管理有限公司的湯碗和長方盤（消毒日期均為10月14日），均是大腸菌群不合格；福州西貝立強(qiáng)餐飲有限公司福州晉安分公司的湯匙（消毒日期為9月27日）、福州市長樂區(qū)吳航橋亭活魚小鎮(zhèn)餐館的蒸蛋圓盤和湯碗（消毒日期均為9月24日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))及大腸菌群不合格；
糕點(diǎn)不合格1批次：閩侯縣荊溪御閩惠多多超市銷售的標(biāo)稱福州市家家食品有限公司2021年8月7日生產(chǎn)的雪片糕（原味），過氧化值(以脂肪計(jì))不合格。
食用油、油脂及其制品不合格1批次：福州市晉安區(qū)興福興超市有限公司銷售的標(biāo)稱福建旺家喜油脂有限公司2021年2月25日生產(chǎn)的菜籽油，過氧化值不合格。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次：福建永輝超市有限公司閩侯南通分店銷售的三眼蟹（購進(jìn)日期為9月6日）、莆田潤德商業(yè)有限公司銷售的梭子蟹（購進(jìn)日期為9月9日）、南平市建陽區(qū)萬商匯購超市有限公司銷售的活梭子蟹（購進(jìn)日期為9月9日）、古田縣瑞源水產(chǎn)品商行銷售的活梭子蟹（購進(jìn)日期為9月13日）、福鼎市王紹支海鮮攤銷售的蝦蛄（購進(jìn)日期為9月15日），均是鎘(以Cd計(jì))不合格；泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店銷售的明蝦（購進(jìn)日期為8月25日），呋喃唑酮代謝物不合格；邵武市尚佰佳生鮮超市有限公司銷售的芹菜（購進(jìn)日期為9月1日），噻蟲胺不合格；廈門開心上校餐飲管理有限公司翔安分公司銷售的雞蛋（購進(jìn)日期為9月24日），磺胺類（總量）不合格；廈門潤泰康成商業(yè)有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期為9月2日），啶蟲脒不合格。
薯類和膨化食品不合格1批次：莆田市荔城區(qū)新度旺利民超市銷售的標(biāo)稱河南上口娃食品有限公司2021年6月1日生產(chǎn)的龍卷酥（海苔味），過氧化值(以脂肪計(jì))不合格。
調(diào)味品不合格1批次：標(biāo)稱龍海市鼎香源食品有限公司2021年1月20日生產(chǎn)的嵩古古法釀造醬油，全氮(以氮計(jì))不合格。
飲料不合格2批次：永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市銷售的標(biāo)稱浙江可耐爾食品有限公司2021年7月8日生產(chǎn)的茉莉奶綠手沖奶茶，霉菌不合格；標(biāo)稱福建香斯妮食品發(fā)展有限公司2021年8月23日生產(chǎn)的阿薩姆奶茶（奶茶固體飲料），菌落總數(shù)不合格?！?/p>
福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
