中國消費者報報道（記者尹訓(xùn)銀）“砰”，在一股熱騰騰的白色氣浪中，香噴噴的爆米花新鮮出爐，過年的味道瞬間彌漫在空氣中。豬肉、香腸、雞蛋、鮮果、糖果、五谷雜糧……隨著年關(guān)的臨近，山東省濟南市南部山區(qū)仲宮大集愈發(fā)熱鬧，趕集的市民摩肩接踵。
眼下正是老百姓大量采辦年貨的時候，為了讓大家的團圓飯吃得更安全、更放心，1月20日，濟南市市場監(jiān)管局聯(lián)合南部山區(qū)市場監(jiān)管局開展“周末查食安”活動，到仲宮鎮(zhèn)西郭村農(nóng)村大集開展食品安全檢查，嚴(yán)格排查食品安全隱患，讓年味更加濃郁、更加舒心。
現(xiàn)場抽樣爆款食品
清晨5時，天還未亮，家住仲宮鎮(zhèn)的楊先生就進城采購生鮮肉了，年關(guān)正是生意最火的時候，“一個集能賣兩頭豬，到下周預(yù)計能賣到四五頭豬?！睏钕壬榻B說。
攤位雖然不大，但銷量極為可觀，兩口子忙得不亦樂乎。面對執(zhí)法人員的隨機抽查，楊先生不僅很坦然，而且很歡迎執(zhí)法人員：“檢一下吧，我每次進購的肉都索證索票，你們再檢一下，人家買得放心，我賣得更安心?！?/p>
濟南市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員和食品檢驗檢測專業(yè)人員走進大集，對生鮮肉、蘋果、草莓、白菜等大集爆款食品進行隨機取樣，對農(nóng)殘、藥殘等進行檢測。在百姓眼中，這些監(jiān)管人員是“舌尖的守護者”，而在這些攤主眼中同樣是“守護者”?！拔覀兩嬶埻氲摹刈o者’，我們更希望自家的食品安全放心?！睏钕壬f。
逢集必查已是常態(tài)
“這是我家自產(chǎn)自銷的蘋果，原生態(tài)，好吃?！毙吓孔≡谥賹m鎮(zhèn)鳳凰嶺村，家中種植著6畝多蘋果，每年此時都要到大集銷售，“目前一天能賣出150多斤?！?/p>
即使是自產(chǎn)自銷，也不能放松檢查。“如果是采購銷售，須要按照規(guī)定索證索票。如果是自產(chǎn)自銷，須要辦理自產(chǎn)自銷證明?！笔袌霰O(jiān)管人員向邢女士進行細(xì)致解釋。
仲宮大集每逢農(nóng)歷一、三、六、八開集，在這個時間段，市場監(jiān)管人員必來檢查，即便周末、節(jié)假日依然“必至必查”，重點查看生肉經(jīng)營攤點及業(yè)戶是否落實生肉兩證兩章，是否存在售賣“三無”、過期食品等情況，以及進口冷鏈?zhǔn)称肥欠駠?yán)格執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽馗黜棿胧┑龋l(fā)現(xiàn)問題立整立改，消費投訴同樣現(xiàn)場處理。
春節(jié)期間時刻在線護航
“春節(jié)期間輪流值班，時刻在線護航食品安全?！弊哂H訪友少不了采購、聚餐等，南部山區(qū)市場監(jiān)管人員表示，節(jié)日期間均安排專人值守，隨時處理投訴舉報，相關(guān)人員隨時待命。
據(jù)悉，濟南市市場監(jiān)管局“周末查食安”活動將持續(xù)對農(nóng)村年貨大集、年夜飯供餐單位、餐飲服務(wù)聚集區(qū)、大中型商超等單位進行重點檢查，有效防范食品安全風(fēng)險，切實保障百姓度過歡樂、平安、祥和的新春佳節(jié)。
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