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中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（喬義平 記者徐文智）為積極探索“共建、共享、共促”網(wǎng)絡(luò)訂餐管理新模式，全面提升網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理水平，5月9日，陜西省咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局在咸陽市萬達(dá)廣場(chǎng)秦都店舉辦網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品“食安封簽”投放啟動(dòng)儀式。陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員宋藝光出席活動(dòng)并講話。

網(wǎng)絡(luò)訂餐“食安封簽”啟動(dòng)儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

啟動(dòng)儀式上，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹了推行使用“食安封簽”基本情況，美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人及商戶代表就如何進(jìn)一步做好食品安全保障進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言，與會(huì)人員實(shí)地查看了外賣食品“食安封簽”全過程。

網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全封簽采用安全、環(huán)保、無毒的材質(zhì)制成，如遇到外力撕扯，將留下永久性痕跡，便于消費(fèi)者在簽收時(shí)確認(rèn)餐品是否完好無損。5月5日至9月30日，美團(tuán)、餓了么將聯(lián)合在咸陽地區(qū)投放“食安封簽”1000萬張，在咸陽地區(qū)選取每日出單量較大的優(yōu)質(zhì)入網(wǎng)餐廳進(jìn)行食安封簽試點(diǎn)，試點(diǎn)量不低于全市入網(wǎng)餐廳的總量50%，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，從10月1日起，在咸陽地區(qū)全面推廣。

據(jù)悉，咸陽市現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位10319家（不包括學(xué)校食堂），在美團(tuán)外賣、餓了么兩大主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)入網(wǎng)經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位4600余家，約占全市餐飲服務(wù)單位44.6%，日均外賣配送45000余份。

據(jù)咸陽市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科科長劉明介紹，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局以創(chuàng)建國家網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)為契機(jī)，結(jié)合“2022電商點(diǎn)亮”專項(xiàng)行動(dòng)，在全市推行使用網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品“食安封簽”，主要目的是為明晰外賣食品安全責(zé)任，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)“最后一公里”食品安全，由入網(wǎng)食品經(jīng)營者出餐時(shí)在外賣餐飲包裝上使用一經(jīng)開啟無法復(fù)原的封簽進(jìn)行包裝，避免食品在配送過程中受到二次污染，讓消費(fèi)者線上點(diǎn)得放心，線下吃得放心，真正做到“食在咸陽、安全心間”。

陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室領(lǐng)導(dǎo)，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局及秦都區(qū)、渭城區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)人員，咸陽市餐飲協(xié)會(huì)、外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人員，餐飲商戶、外賣騎手代表等共200余人參加活動(dòng)。