中國消費者報石家莊訊（記者李建）記者5月17日從河北省市場監(jiān)管局獲悉，為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理、防止餐飲外賣食品污染，該局決定在全省餐飲外賣行業(yè)開展全面推廣使用食安封簽活動。到2022年底，河北省餐飲外賣行業(yè)食安封簽使用率將達到60%以上，2023年底達到80%以上，2024年底達到100%。
據(jù)悉，食安封簽是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。外賣食安封簽推廣使用工作已列入《河北省食品藥品安全監(jiān)管“十四五”規(guī)劃》。河北全省將在商業(yè)綜合體、大型連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅餐廳等重點單位開展試點，并逐步在各類型餐飲單位廣泛推廣使用。
根據(jù)工作部署，河北省將建立市場監(jiān)管部門主導，平臺主體推進，餐飲企業(yè)積極參與，配送員、消費者監(jiān)督的工作機制，倡導和督促餐飲企業(yè)按要求使用食安封簽。合法權(quán)益。建議印制“提倡使用食安封簽”“若封簽破損，請勿接收”“收餐后請盡快食用”等提食安封簽可以使用個性化標識及宣傳用語，標識和宣傳用語內(nèi)容應當符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，不得違反公序良俗或侵犯他人示語。使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不視為食安封簽。倡導、組織餐飲企業(yè)簽訂《餐飲外賣食安封簽使用承諾書》，并向社會公示，正確使用食安封簽。餐飲企業(yè)要主動履行食品安全第一責任人義務，積極使用食安封簽，出餐交予配送員前規(guī)范加貼食安封簽，確保一餐一簽。
河北省市場監(jiān)管部門相關(guān)負責人表示，接下來，將加強監(jiān)督檢查，對未使用“食安封簽”的餐飲企業(yè)，及時組織約談，并建議平臺給予處理，確保食安封簽使用的覆蓋面和質(zhì)量。同時，及時發(fā)布食安封簽消費提示，提示外賣配送員“無封簽可拒送”、消費者“無封簽可拒收”，并公布投訴舉報電話。
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