北京石景山開展學(xué)生餐配送企業(yè)安全檢查
2022-06-16 08:48
本文來源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（張婉 記者董芳忠）為保障初三年級(jí)學(xué)生返校復(fù)課的配餐安全，近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)部分學(xué)生餐配送企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
一是要求送餐企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。執(zhí)法人員對(duì)送餐企業(yè)門口的掃碼測(cè)溫進(jìn)行查驗(yàn)，對(duì)照企業(yè)人員的晨檢午檢名單，對(duì)送餐單位的生產(chǎn)員工進(jìn)行核酸比對(duì)抽查，杜絕存在臨時(shí)用工未按頻次做核酸上崗的情況。
二是檢查食品安全落實(shí)是否到位。就進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、操作環(huán)境、分餐間環(huán)境、餐具消毒、配送過程、食品留樣、健康監(jiān)測(cè)等各環(huán)節(jié)是否符合要求進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并強(qiáng)調(diào)進(jìn)貨消殺、配送車廂消毒的重要性。
三是結(jié)合“創(chuàng)建食品安全示范城市”，鼓勵(lì)企業(yè)按需配餐，制止餐飲浪費(fèi)，提高“光盤行動(dòng)”“文明就餐”知曉率，鼓勵(lì)學(xué)生們提高節(jié)約糧食的意識(shí)。石景山市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)抓好學(xué)生餐配送企業(yè)監(jiān)管工作，筑牢校園食品安全防線，保障校園食品安全。
責(zé)任編輯：王峰
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