中國消費者報長沙訊 （記者余知都）五味之中，咸為首。鹽是人體必需的調(diào)味品，如果長期缺鹽會造成體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，導(dǎo)致血鈉降低從而危害身體健康。為確保廣大消費者身體健康和用鹽安全，6月16日，湖南常德市消保委發(fā)布消費提示，提醒消費者正確選用食鹽。
目前市場上鹽的種類繁多，消費者需要認(rèn)真了解。常見的有以下幾款：
加碘鹽：在精制鹽中添加了碘酸鉀或碘化鉀，可預(yù)防地方性甲狀腺腫等碘缺乏病，但不建議甲亢患者食用。
未加碘鹽：未添加碘酸鉀或碘化鉀的精制鹽，適合外環(huán)境不缺碘區(qū)域人群或遵醫(yī)囑需減少碘攝入的特殊人群食用。
低鈉鹽：是以加碘食鹽為基礎(chǔ)，添加一定量氯化鉀，可改善人體鈉鉀平衡。
常德市消保委提醒廣大消費者， 購買食鹽應(yīng)到合法經(jīng)營的超市、商店購買，不購買不食用散裝鹽。購買食鹽時也并非越貴越好、成分添加越多越好，可根據(jù)自身實際情況，按需購買。
健康人每日食鹽攝入量不宜超過6克，長期食用鹽過量，可能會增加高血壓、中風(fēng)、冠心病等心腦血管疾病風(fēng)險，同時建議根據(jù)湖南省執(zhí)行的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽碘含量》規(guī)定，食用碘含量標(biāo)示為21—39mg/kg的加碘食鹽。高溫作業(yè)者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應(yīng)慎用低鈉食鹽。
若在購買食用鹽時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品未按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行標(biāo)注，如未加碘食鹽包裝上未在顯著位置標(biāo)注“未加碘”字樣，或購買的食用鹽出現(xiàn)質(zhì)量問題，消費者要及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局12315熱線投訴舉報，或向當(dāng)?shù)叵ＮM織尋求幫助，維護(hù)自身權(quán)益。
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