中國消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）目前市場上較火的電熱飯盒好用嗎？熱飯效果怎么樣？近日，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)選取了電商平臺上銷量比較靠前的6款電熱飯盒進(jìn)行測評，涉及蘇泊爾、樂扣樂扣、大宇等品牌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，30分鐘內(nèi)，6款產(chǎn)品加熱的米飯溫度都能達(dá)到50℃以上；有5款電熱飯盒可以煮飯，所需時(shí)間從19—54分鐘不等。
據(jù)介紹，上海市消保委此次購買了蘇泊爾、樂扣樂扣、大宇、九陽、小熊、生活元素6款電熱飯盒，這些電熱飯盒基本上由加熱底座、內(nèi)膽、飯盒蓋、電源線和量杯等部分組成。4款電熱飯盒的內(nèi)膽材質(zhì)用的是不銹鋼，1款用的是陶瓷，1款用的是壓鑄鋁+不沾涂層。
上海市消保委對這6款產(chǎn)品的容量、重量、熱飯速度、煮飯速度、內(nèi)膽密封性等指標(biāo)開展了測評。
容量方面，蘇泊爾最大，為2L；大宇最小，為0.8L，但都能滿足日常帶飯需求。
重量方面，由于生活元素使用的是陶瓷內(nèi)膽，因此產(chǎn)品標(biāo)稱重量最重，小熊最輕?？紤]到5款產(chǎn)品的內(nèi)膽可以與機(jī)身分離，上下班可以只帶內(nèi)膽，上海市消保委分別將5款產(chǎn)品內(nèi)膽的重量和內(nèi)膽不能拆卸的大宇（重量0.762千克）做了對比，其中，生活元素最重為1.102千克，小熊最輕為0.182千克。
是否需要加水方面，蘇泊爾、九陽、樂扣樂扣以及生活元素需要在機(jī)體內(nèi)加水以加熱食物，其中九陽的產(chǎn)品在加熱底座中標(biāo)明了加水量；大宇、小熊不需要加水，通電即加熱。
功能方面，九陽、生活元素、樂扣樂扣、大宇有熱飯、煮飯等多種功能可選；蘇泊爾、小熊沒有功能選擇。
熱飯效果方面，上海市消保委用6款加熱飯盒分別對100克（二兩）熟米飯進(jìn)行加熱，6款米飯的初始溫度均為14℃。測試發(fā)現(xiàn)，30分鐘內(nèi)，6款產(chǎn)品加熱的米飯溫度都能達(dá)到50℃以上。
其中，九陽和樂扣樂扣是一鍵加熱后自行切斷電源，產(chǎn)品設(shè)定的加熱時(shí)間為30分鐘，而大宇、生活元素、蘇泊爾、小熊則需要自行把控加熱時(shí)間。上海市消保委在參考客服建議時(shí)間的基礎(chǔ)上，對比了下這4款的加熱時(shí)間。測試發(fā)現(xiàn)，10分鐘后，蘇泊爾、大宇分別達(dá)到65℃和52℃，加熱速度較快；15分鐘后，小熊達(dá)到了56℃。使用了陶瓷內(nèi)膽的生活元素加熱速度相對較慢，但30分鐘內(nèi)也可達(dá)到53.3℃。
煮飯效果方面，除了小熊的這款飯盒只能用于加熱飯菜外，其余5款電熱飯盒都具有煮飯功能。上海市消保委參考了5款電熱飯盒說明書中寫的米和水的配比，各取50克生米，在5款電熱飯盒中加70毫升水煮飯。測試發(fā)現(xiàn)，在辦公室開空調(diào)的室溫環(huán)境下，5款電熱飯盒煮飯所需時(shí)間從19—54分鐘不等，其中，大宇電熱飯盒煮飯時(shí)間最快，僅需19分鐘，生活元素則需54分鐘，煮飯最快的和最慢的相差了35分鐘。蘇泊爾在經(jīng)過熱飯和煮飯的兩次測試后，飯蓋和中間層出現(xiàn)了空隙，該品牌客服稱屬于正常現(xiàn)象。
密封性方面，在飯盒中加入40ml的水后扣緊蓋子，6款產(chǎn)品均沒有水滲出，蓋子扣緊搖晃也不會(huì)漏。
消費(fèi)提醒
注水加熱的電熱飯盒噪音較大
根據(jù)本次測試結(jié)果，上海市消保委指出，電熱飯盒加熱時(shí)間在半小時(shí)左右。和不銹鋼內(nèi)膽相比，使用陶瓷內(nèi)膽的飯盒熱飯時(shí)間更長。上海市消保委同時(shí)提示，應(yīng)避免在不銹鋼飯盒內(nèi)膽中長時(shí)間存放過酸過咸的食物，有些產(chǎn)品也會(huì)在說明書中建議不盛放深色食物；煮飯完成后，不要立刻開蓋，以免燙傷，且煮好的米飯燜一下口感會(huì)更好。此外，有4款需要加水蒸煮的電熱飯盒工作時(shí)噪音明顯較大，如對噪音特別敏感的消費(fèi)者，建議選擇不注水加熱的電熱飯盒。
