中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者武曉莉）麥當(dāng)勞中國(guó)日前宣布北京麥當(dāng)勞首鋼園得來(lái)速餐廳正式開(kāi)業(yè)，這家麥當(dāng)勞綠色旗艦餐廳將成為我國(guó)首家“零碳餐廳”。首鋼園餐廳按照國(guó)際權(quán)威綠色建筑認(rèn)證LEED（能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒評(píng)級(jí)）的零碳排放和零能耗標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造。同時(shí)，麥當(dāng)勞中國(guó)全國(guó)近5000家餐廳將推出“為未來(lái)，綠起來(lái)”活動(dòng)，以多項(xiàng)“綠色福利”邀請(qǐng)全國(guó)各地的消費(fèi)者一同體驗(yàn)綠色低碳生活方式。
首家“零碳餐廳”是麥當(dāng)勞中國(guó)不斷推動(dòng)綠色餐廳建設(shè)和運(yùn)營(yíng)道路上的一個(gè)里程碑。資料圖片
麥當(dāng)勞中國(guó)董事會(huì)主席張懿宸說(shuō)：“麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)金色拱門(mén)時(shí)代已經(jīng)5年，‘零碳餐廳’是我們綠色發(fā)展的重要里程碑，也是‘金拱門(mén)’五周年最好的生日禮物。我們希望讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)‘零碳餐廳’，切實(shí)感受到在日常生活中可以通過(guò)很多方式支持綠色低碳?！?/p>
餐廳坐落于首鋼園群明湖畔，總面積近650平方米。餐廳“零碳模式”最大的亮點(diǎn)是超過(guò)2000平方米的場(chǎng)地內(nèi)太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)，年發(fā)電量可達(dá)約33萬(wàn)度，滿足餐廳日常運(yùn)營(yíng)電力需求，每年減少碳排放約200噸。
首鋼園餐廳全方位展現(xiàn)了麥當(dāng)勞的“綠色發(fā)展引擎”，從綠色餐廳、綠色供應(yīng)鏈、綠色包裝到綠色回收，為顧客提供全方位的綠色體驗(yàn)。例如在餐廳里，麥當(dāng)勞“綠色餐廳”全套節(jié)能減耗系統(tǒng)不僅為顧客帶來(lái)安心、舒適的用餐環(huán)境，并通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)能耗管理系統(tǒng)、變頻排煙系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、新風(fēng)通風(fēng)設(shè)備及LED照明等系統(tǒng)的節(jié)能減耗，將餐廳年均用電量比快餐店用能平均中位數(shù)降低35%至40%。餐廳使用了國(guó)際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)綠色衛(wèi)士（GREENGUARD）環(huán)保認(rèn)證的裝修材料，嚴(yán)格控制材料在室內(nèi)空氣中的化學(xué)揮發(fā)量，令環(huán)境整體清新自然。
首鋼園餐廳的人氣“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)” 環(huán)保充電親子單車(chē)則是麥當(dāng)勞中國(guó)“重塑好物”項(xiàng)目的新成果。消費(fèi)者通過(guò)踩動(dòng)單車(chē)，驅(qū)動(dòng)發(fā)電來(lái)為手機(jī)進(jìn)行無(wú)線充電，還能點(diǎn)亮巨型麥當(dāng)勞M Logo。 資料圖片
與麥當(dāng)勞中國(guó)其他餐廳一樣，首鋼園餐廳一如既往地為消費(fèi)者提供100%可持續(xù)森林認(rèn)證原紙（FSC）包裝袋、免吸管飲料杯和可降解塑料飲料袋等“綠色包裝”。消費(fèi)者也能品嘗到由麥當(dāng)勞“綠色供應(yīng)鏈”本土采購(gòu)及可持續(xù)采購(gòu)的新鮮食材制成的當(dāng)家美味產(chǎn)品。
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