中國消費(fèi)者報(bào)天津訊（記者萬曉東）為進(jìn)一步提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件快速響應(yīng)及處置能力，近日，天津市寧河區(qū)組織開展2022年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健委、食品檢測(cè)中心等部門參加。
活動(dòng)演練模擬某酒店舉辦婚宴后，有40名就餐群眾陸續(xù)出現(xiàn)不同程度的嘔吐、腹瀉、腹痛和發(fā)燒等癥狀，發(fā)生疑似群體食物中毒事件。
事件發(fā)生后，迅速啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件Ⅳ級(jí)響應(yīng)并開展處置工作。危害控制組、事故調(diào)查組第一時(shí)間到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行應(yīng)急處置，區(qū)疾控中心對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)和患者進(jìn)行流調(diào)工作，檢測(cè)評(píng)估組對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)采集樣品進(jìn)行檢測(cè)分析。
演練按照事故發(fā)生、發(fā)展的不同階段，對(duì)事故報(bào)告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、響應(yīng)終止、善后處理等多個(gè)方面進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練。整個(gè)過程報(bào)告程序規(guī)范，信息溝通流暢，應(yīng)急啟動(dòng)迅速，部門配合緊密，應(yīng)急處置高效，應(yīng)急機(jī)制完善，展現(xiàn)了寧河區(qū)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置的能力，演練取得圓滿成功。
下一步，寧河區(qū)將以此次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練為契機(jī)，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案建設(shè)，不斷推進(jìn)“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)”的食品安全應(yīng)急管控管理體系，全面提高食品安全事故應(yīng)急處置能力和水平，切實(shí)保障群眾生命安全。
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