中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者孫蔚）結(jié)束了一天的工作，您在糾結(jié)是親自下廚還是選家外賣果腹？最近，湖南湘潭的章女士在社交平臺曬出她上門代做飯的視頻，吸引了大量網(wǎng)友關(guān)注。事實(shí)上，雖然叫法不同，早在幾年前，58同城等生活服務(wù)類平臺上就有“鐘點(diǎn)阿姨上門做飯”“廚師上門”等服務(wù)，當(dāng)時(shí)有相關(guān)需求的多是老年人、寶媽等。如今，隨著年輕人越發(fā)關(guān)注“好好吃飯”這件事，讓上門做飯、私廚到家又重新流行起來。
記者在視頻中看到，章女士身著廚師服，熟練地掂鍋翻炒，沒過多久就端出了四菜一湯。章女士的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也引起網(wǎng)友熱議：四菜一湯66元，六菜一湯88元，10個(gè)菜128元，12個(gè)菜148元，可以免費(fèi)幫忙買菜，打掃廚房，加10元還能包洗碗。不少網(wǎng)友看完紛紛表示：“比外賣干凈衛(wèi)生”“作為每天下班要給全家老小做飯的人，覺得這項(xiàng)服務(wù)很贊，價(jià)格也合理”。
除去做飯水平等因素，快節(jié)奏的生活讓“下廚”這件事變得無比奢侈，頓頓下館子也不現(xiàn)實(shí)。而“上門代廚”的出現(xiàn)，讓吃飯這件事在經(jīng)濟(jì)性和口味上都能得到平衡，受到不少年輕人青睞。
在上海工作的財(cái)經(jīng)媒體人小吳就是這項(xiàng)服務(wù)的忠實(shí)用戶，她告訴記者：“附近的外賣實(shí)在點(diǎn)不出來了，也沒有時(shí)間做飯，去年開始在58同城上請了個(gè)上門做飯的阿姨，簡直不要太香。”
據(jù)小吳介紹，每天她會提前和阿姨溝通當(dāng)天想吃的飯菜，由阿姨幫忙買菜或自己提前在網(wǎng)上下單。“一般不到兩個(gè)小時(shí)就能做好三菜一湯，阿姨還會順手打掃衛(wèi)生，再也不用洗碗了。”小吳算過一筆賬，每個(gè)月的費(fèi)用2000多元，算下來比點(diǎn)外賣劃算得多。
不僅單身年輕人熱衷下單上門代做菜服務(wù)，做飯阿姨也為小家庭提供了便利。已婚有孩子的32歲互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)白領(lǐng)小桐屢次向朋友們“安利”上門做飯阿姨的服務(wù)。“這次在58到家上找了做飯阿姨，是我今年最值的一筆支出。”小桐和丈夫都處于職業(yè)上升期，孩子又小，平時(shí)沒人能幫忙煮飯，在朋友的推薦下，她在58到家找了位做飯阿姨。
“本來我認(rèn)為口味不同，飯菜好吃與否是件很主觀的事，不太容易找到合適的阿姨，但58到家高效的服務(wù)讓我很快敲定了心儀人選。只要提供需要做飯的時(shí)間和喜歡的菜系、口味，當(dāng)天就有平臺顧問給我推薦了3個(gè)阿姨，第二天就上門了。”小桐對記者表示，“阿姨還會做專門的寶寶營養(yǎng)餐，孩子比之前胃口更好了，一個(gè)月算下來，請一個(gè)做飯阿姨的價(jià)格只有育兒嫂的三分之一，省錢又放心。”
“現(xiàn)在單身年輕人、年輕家庭都想吃上一口自己家做的飯菜，做飯阿姨的需求很旺盛。目前，我接到的鐘點(diǎn)工需求里，有七成都是做飯，最多的一天接過4單。”入駐58到家平臺提供家政服務(wù)的路阿姨表示。
據(jù)路阿姨介紹，在成為專業(yè)的家政阿姨之前，她自己就喜歡做飯，開過飯館，做過廚子。后來覺得家政這行前景好，加上自己喜歡，便開始在家政公司找工作，但之前收入不太穩(wěn)定，服務(wù)和保障也跟不上。直到去年6月份，路阿姨參加了58到家的精品保姆項(xiàng)目，通過考試培訓(xùn)后，成為入駐58到家平臺的五星阿姨，收入慢慢有了起色。“客戶喜歡吃我做的菜，對我其他的工作也很滿意，看著他們的笑容，我也很自豪。”
58到家相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，近年來，消費(fèi)觀的改變帶動了居民對生活品質(zhì)要求的提升，尤其更加在意舌尖上的健康問題，帶動了上門代炒菜、做飯阿姨等服務(wù)需求不斷攀升。圍繞年輕消費(fèi)者的新需求，58同城本地生活服務(wù)多維度篩選優(yōu)質(zhì)商家、建立保姆月嫂簡歷庫，以幫助更多勞動者能夠高效接單，為更多家庭提供便利的優(yōu)質(zhì)到家服務(wù)。
