中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）日前，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局公布全省2022年度第一批食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)批市場(chǎng)）食品安全規(guī)范化建設(shè)評(píng)價(jià)結(jié)果，全省9家單位被評(píng)為省A級(jí)及以上農(nóng)批市場(chǎng)，寧波共有2家單位獲評(píng)，創(chuàng)建數(shù)量全省第一。其中，寧波市路林綜合市場(chǎng)被評(píng)為省AAA級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)，為本年度全省唯一獲評(píng)該等次單位，另有寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)被評(píng)為省AA級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)。
開展農(nóng)批市場(chǎng)食品安全規(guī)范化建設(shè)提升行動(dòng)。寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
據(jù)悉，為全面提升農(nóng)批市場(chǎng)食品安全規(guī)范化水平，2018年，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展全省首輪農(nóng)批市場(chǎng)評(píng)價(jià)工作，寧波相繼有2家單位被評(píng)為省AA級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)、6家單位被評(píng)為省A級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)。2022年初，新一輪評(píng)價(jià)工作正式啟動(dòng)，寧波以此為契機(jī)，著手開展農(nóng)批市場(chǎng)食品安全規(guī)范化建設(shè)提升行動(dòng)，重點(diǎn)開展農(nóng)批市場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、批批檢測(cè)、食品安全閉環(huán)管理等工作，推動(dòng)寧波市農(nóng)批市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
根據(jù)最新的評(píng)價(jià)細(xì)則，規(guī)范化建設(shè)的農(nóng)批市場(chǎng)需在整體布局合理和軟硬件設(shè)施設(shè)備齊全的基礎(chǔ)上，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)應(yīng)用，做到食用農(nóng)產(chǎn)品批批檢測(cè)入場(chǎng)銷售和食品安全閉環(huán)管理，并且近三年未發(fā)生較大級(jí)別的食品安全事故。“近年來(lái)，寧波市相繼對(duì)市內(nèi)多家大型農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行提升改造，引導(dǎo)市場(chǎng)布局更加規(guī)范、配套設(shè)施更加完善，如今，市場(chǎng)食品安全水平也有了明顯提升?！睂幉ㄊ惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品流通處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。
對(duì)多家大型農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行提升改造。寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
其中，寧波市路林綜合市場(chǎng)按照PDCA管理要求建立起“定人、定格、定責(zé)”的網(wǎng)格化食品安全管理制度，健全隱患防控動(dòng)態(tài)排查機(jī)制及分析研判機(jī)制，并采取數(shù)字化手段打造淡水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)治理體系，對(duì)牛蛙、黃鱔、泥鰍等重點(diǎn)水產(chǎn)品開展批批檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨、檢測(cè)、交易信息的線上流轉(zhuǎn)。該市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)通過(guò)規(guī)范化建設(shè)，水產(chǎn)品抽檢合格率逐年上升，尤其是重點(diǎn)品種，今年以來(lái)市場(chǎng)自檢合格率為99.70%，比未建設(shè)前提升7.51個(gè)百分點(diǎn)。
寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)開展檢測(cè)能力提升，委托寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院在市場(chǎng)建立檢測(cè)室開展定量檢測(cè)，檢測(cè)能力在全省同類批發(fā)市場(chǎng)中處于前列，可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、非法添加物等28項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目。同時(shí)，實(shí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)報(bào)備檢測(cè)“雙把關(guān)”，依托數(shù)字農(nóng)副小程序，經(jīng)營(yíng)戶預(yù)約報(bào)備信息與“浙食鏈”系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，并與數(shù)字實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)匹配，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“批批檢測(cè)、綠碼傳遞”。
加大農(nóng)批市場(chǎng)檢測(cè)能力建設(shè)。寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
“通過(guò)市場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)，不僅可以增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，督促其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，還能夠?yàn)橄M(fèi)者創(chuàng)造更加舒適的購(gòu)物環(huán)境，讓他們買得放心、吃得安心?！睂幉ㄊ惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品流通處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，寧波將進(jìn)一步加大農(nóng)批市場(chǎng)檢測(cè)能力建設(shè)和數(shù)字化追溯力度，實(shí)現(xiàn)上下游“浙食鏈”交易流轉(zhuǎn)，并且構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)管控機(jī)制，實(shí)現(xiàn)寧波農(nóng)批市場(chǎng)數(shù)字治理、管理科學(xué)、安全高效。
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