制止餐飲浪費｜吉林長春：專項行動整治“舌尖上的浪費”
2023-04-10 19:26
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：李洪濤
中國消費者報長春訊（記者李洪濤）4月10日，記者從吉林省長春市市場監(jiān)督管理局獲悉，為持續(xù)加強制止餐飲浪費監(jiān)管工作，營造“引導文明消費、杜絕餐飲浪費”用餐文明環(huán)境，該局開展為期三個月的制止餐飲浪費專項行動，筑牢“節(jié)約光榮”的消費理念，大力倡導科學、文明、有序的餐飲消費環(huán)境。
飯店服務員正在為顧客打包剩余的菜品。李洪濤/攝
為了把制止餐飲浪費工作落到實處，該局積極開展制止餐飲浪費工作部署，先后印發(fā)《餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查要點指南（試行）》《關于開展厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費標準專題活動的實施方案》，細化檢查依據(jù)、檢查方法，建立制止餐飲浪費長效機制。印發(fā)《關于餐飲服務提供者防止食品浪費的告知書》，督促商家主動對消費者進行防止浪費提示提醒，拒絕“舌尖上的浪費”，營造制止餐飲浪費的良好氛圍。
各市場監(jiān)管分局以食堂、婚宴、自助餐、商務活動用餐等餐飲服務經(jīng)營者為重點對象，指導餐飲服務經(jīng)營者開展自查自糾。對誤導、誘導過量點餐等違法行為迅速糾正、迅速責改、迅速處罰。積極推廣“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消費者適量點餐，倡導商家主動提供打包服務，使用可降解打包、外賣餐盒等餐具。引導廣大群眾積極參與到制止餐飲浪費實際行動中來。
責任編輯：趙英男
