中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者施本允）近年來，隨著生活質(zhì)量的提高，果蔬清洗機(jī)逐漸進(jìn)入家庭生活中。為幫助消費(fèi)者科學(xué)合理選購產(chǎn)品，近期，浙江省杭州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會開展了“果蔬清洗機(jī)”比較試驗(yàn)，從產(chǎn)品的電氣安全性能和除菌除農(nóng)殘功能出發(fā)，同時兼顧測評產(chǎn)品的使用性能，如噪音等，盡可能反映市場中果蔬清洗機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量情況，并為消費(fèi)者選購果蔬清洗機(jī)提供指導(dǎo)建議。
本次比較試驗(yàn)從各電商平臺隨機(jī)購買了15款果蔬清洗機(jī)，其中12款為電解式，3款為臭氧式。樣品單價(jià)從103.43元至592.33元不等。
測評項(xiàng)目及相關(guān)測試依據(jù)
測評項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 測評內(nèi)容 |
電氣安全性能 | GB 4706.1-2005 | 標(biāo)志和說明 對觸及帶電部件的防護(hù) 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn) 機(jī)械強(qiáng)度 結(jié)構(gòu) 內(nèi)部布線 元件 電源連接和外部軟線 外部導(dǎo)線用接線端子 接地措施 螺釘和連接 電氣間隙、爬電距離和固體絕緣 |
除菌性能 （試驗(yàn)菌種：大腸埃希氏菌CICC 10389） | 《果蔬清洗機(jī)性能測評方案》條款1.2 | 選取細(xì)菌繁殖體中的腸道菌的代表大腸桿菌作為試驗(yàn)用細(xì)菌，將大腸埃希氏菌懸浮液涂覆在餐盤上，干燥后將餐盤按照樣機(jī)使用說明中規(guī)定的方法進(jìn)行清洗。對用樣機(jī)清洗后的染菌餐盤的含菌量和水洗組染菌餐盤的含菌量進(jìn)行計(jì)數(shù)，計(jì)算殺滅對數(shù)值。 |
除農(nóng)殘性能 （加標(biāo)物：樂果） | 《果蔬清洗機(jī)性能測評方案》條款1.3 | 選取樂果作為農(nóng)殘加標(biāo)物，將含農(nóng)藥的水樣放入樣機(jī)中，按照樣機(jī)使用說明中規(guī)定的方法進(jìn)行操作。對程序運(yùn)行前后的水樣進(jìn)行檢測，計(jì)算去除率。 |
噪音 | 《果蔬清洗機(jī)性能測評方案》條款1.4 | 模擬產(chǎn)品實(shí)際使用環(huán)境（背噪30±5 dB），將產(chǎn)品設(shè)置為最大工作狀態(tài)，在1m處測噪音值。 |
在電氣安全性能方面，6款產(chǎn)品電氣安全性能不符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)要求。其中，1款產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，其電源適配器輸入和可觸及輸出之間的保護(hù)阻抗只有一個單獨(dú)的元件；5款產(chǎn)品標(biāo)志和說明不符合標(biāo)志要求。保護(hù)阻抗可以在產(chǎn)品正常使用時或可能的故障狀態(tài)時，將電流限制在一個安全值，產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)時，有一定的電氣安全隱患；信息或標(biāo)志缺失則不能給消費(fèi)者正確的操作指引和使用注意事項(xiàng)，會影響消費(fèi)者對產(chǎn)品真實(shí)情況的了解。
在除菌性能方面，根據(jù)消費(fèi)者日常使用習(xí)慣，本次比較試驗(yàn)選擇了餐盤作為微生物的載體進(jìn)行測試。而對于菌種的選擇，由于日常生活中最常見的細(xì)菌為大腸埃希氏菌，其作為細(xì)菌繁殖體中腸道菌的代表，可能引發(fā)腹瀉嘔吐等病癥，因而選用了大腸埃希氏菌作為除菌測試的試驗(yàn)菌種，并采用除菌對數(shù)值，來表示產(chǎn)品的除菌效果。
染菌餐盤除菌效果試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，12款電解式果蔬清洗機(jī)中，有6款的除菌對數(shù)值（lg）大于5，可達(dá)到良好的除菌效果；3款臭氧式果蔬清洗機(jī)除菌對數(shù)值（lg）大于5，產(chǎn)品均產(chǎn)生了滿足除菌條件的臭氧濃度，除菌效果良好。
據(jù)了解，電解式果蔬清洗機(jī)主要由電解產(chǎn)生的羥基自由基和次氯酸產(chǎn)生作用，以達(dá)到除菌作用。若羥基自由基和次氯酸濃度不足，則會導(dǎo)致除菌效果不理想。為了全面測試樣品除菌性能，本次比較試驗(yàn)在產(chǎn)品使用說明書采用自來水為試驗(yàn)用水的基礎(chǔ)上，增加了“在純水中加入100mg/L的氯化鈉”的比對試驗(yàn)。比對試驗(yàn)結(jié)果表明，加入氯化鈉后，樣品的除菌對數(shù)值明顯提高，這說明氯化鈉作為補(bǔ)充電解質(zhì)增加了溶液的導(dǎo)電性并提高了氯離子濃度，有利于電解的充分進(jìn)行，從而提升了羥基自由基和次氯酸的濃度，產(chǎn)品的除菌效果也相應(yīng)得到了提升。因此，消費(fèi)者在使用電解式果蔬清洗機(jī)時，可以投加少量食鹽，以提升除菌效果。
不同試驗(yàn)用水對電解式果蔬清洗機(jī)除菌測試的影響
| 標(biāo)稱商標(biāo) | 除菌對數(shù)值（lg） （自來水） | 除菌對數(shù)值（lg） （純水+NaCl） |
hildmac | 4.04 | >5.12 |
七彩叮當(dāng)URINGO | 3.62 | >5.12 |
汕頭市博達(dá)塑膠（M1006）* | 3.29 | >5.12 |
京東京造 | 3.22 | >5.35 |
EraClean世凈 | 3.08 | >5.12 |
溫州愛語電子（AY-688）* | 2.96 | >5.13 |
在除農(nóng)殘效果方面，本次實(shí)驗(yàn)選擇了樂果作為農(nóng)藥殘留的加標(biāo)物質(zhì)進(jìn)行測試。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，12款電解式果蔬清洗機(jī)中有5款的農(nóng)殘去除率大于99%，除農(nóng)殘效果較好，其余7款除農(nóng)殘效果不理想。3款臭氧式果蔬清洗機(jī)均不理想。
電解式果蔬清洗機(jī)產(chǎn)品主要以電解產(chǎn)生的羥基自由基破壞農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)達(dá)到氧化目的，進(jìn)而去除農(nóng)殘。因此，羥基自由基濃度決定了除農(nóng)殘的效果。本次比較試驗(yàn)根據(jù)產(chǎn)品使用說明書的要求采用自來水為試驗(yàn)用水，7款產(chǎn)品除農(nóng)殘效果不理想的同時除菌效果也一般，可能是自來水中電解質(zhì)偏低，或產(chǎn)品電解自來水不充分，未獲得足夠濃度的羥基自由基導(dǎo)致的。3款臭氧式果蔬清洗機(jī)除樂果效果均不理想，但除菌效果均較好，可能是這3款產(chǎn)品產(chǎn)生的臭氧濃度滿足了除菌條件濃度，但未達(dá)到農(nóng)殘去除要求的濃度。
在噪音方面，本次試驗(yàn)?zāi)M產(chǎn)品實(shí)際使用環(huán)境（背噪30±5 dB），將產(chǎn)品設(shè)置為最大工作狀態(tài)，在1米處測噪音值。15款產(chǎn)品中，由于電解式果蔬清洗機(jī)和臭氧式果蔬清洗機(jī)的工作原理不同，3款臭氧式果蔬清洗機(jī)在最大工作狀態(tài)時，噪音值普遍高于電解式果蔬清洗機(jī)產(chǎn)品。12款電解式果蔬清洗機(jī)中11款產(chǎn)品在普通清洗模式下，噪音值均<35dB，即在使用時基本無明顯噪音。
消費(fèi)提示
目前市場上果蔬清洗機(jī)使用的材料千差萬別，其優(yōu)劣差異較大。消費(fèi)者在選購時，需要看產(chǎn)品材質(zhì)，注意產(chǎn)品結(jié)合處無毛刺、銳邊，且無可觸及或可視導(dǎo)線，選擇材料優(yōu)質(zhì)、加工精細(xì)的產(chǎn)品。
選購時查看包裝、銘牌、說明書等，查看制造商信息是否齊全、操作指引是否清晰明了。使用前仔細(xì)閱讀說明書，充分了解果蔬清洗機(jī)的正確操作方式及注意事項(xiàng)。
在使用電解式果蔬清洗機(jī)時，可以投加少量食鹽，提高除菌效果。
延長果蔬清洗機(jī)的工作時間可提高除菌除農(nóng)殘的效果，但會提升時間成本。使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書，正確選擇功能模式。
