中國(guó)消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）廣東省深圳市福田區(qū)進(jìn)行的食物存取公益項(xiàng)目，從去年運(yùn)營(yíng)至今，節(jié)約糧食約41.5噸，這是記者從近日深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合當(dāng)?shù)孛裾块T(mén)舉辦的食物存取公益項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)推薦會(huì)獲得的信息。
該食物存取公益項(xiàng)目是在保證食品安全的前提下，妥善收集未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)消費(fèi)掉的食物，以冰箱存放、市民自取的方式，免費(fèi)給有需要的人。這有助于解決食品浪費(fèi)問(wèn)題，對(duì)反食品浪費(fèi)能夠起到良好的促進(jìn)作用。這個(gè)項(xiàng)目主要是通過(guò)“政府搭臺(tái)、企業(yè)參與、社會(huì)組織運(yùn)營(yíng)、全民共建共治共享”的方式，在食物浪費(fèi)源頭做“減法”，為關(guān)愛(ài)群眾做“加法”，從去年5月運(yùn)營(yíng)至今，福田區(qū)的食物存取公益項(xiàng)目已服務(wù)6.1萬(wàn)人次，節(jié)約糧食約41.5噸，減少碳排放約83噸。
推薦會(huì)上，深圳市福田區(qū)社會(huì)福利和社會(huì)捐助中心與深圳市日料行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市開(kāi)元餐飲管理有限公司、深圳青子衿餐飲實(shí)業(yè)有限公司及九毛九（廣州）控股有限公司4家代表單位簽訂了捐贈(zèng)意向書(shū)，其中，九毛九（廣州）控股有限公司作為愛(ài)心企業(yè)代表向福田區(qū)食物存取公益項(xiàng)目捐贈(zèng)了一批物資。深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)和深圳市大中華喜來(lái)登酒店分別作為行業(yè)協(xié)會(huì)代表和企業(yè)代表發(fā)言，承諾將引導(dǎo)行業(yè)加強(qiáng)自覺(jué)自律、主動(dòng)擔(dān)負(fù)起制止浪費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示， 此次福田區(qū)食物存取公益項(xiàng)目推薦會(huì)是深圳市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)與民政部門(mén)將公益捐贈(zèng)和制止餐飲浪費(fèi)有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐。深圳市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將嚴(yán)格保障食物存取公益項(xiàng)目中的食品安全，引導(dǎo)更多的食品企業(yè)積極參與該項(xiàng)目，同時(shí)利用好食物存取公益項(xiàng)目平臺(tái)宣傳營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)氛圍，攜手有關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)和市民推動(dòng)在“公益+制止浪費(fèi)”方面深走實(shí)落，惠及更多市民。
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