中國消費者報深圳訊（記者黃劼）不少袋裝大米拆封后，往往難以儲存。近日在深圳舉行的“圳品”授牌暨常德香米發(fā)布會上，一個魚形狀的裝米瓶引發(fā)關(guān)注，此米瓶能解決袋裝大米拆封后難儲存的問題，這是名為“秈鮮先”的魚米瓶。
“秈鮮先”是被授牌為“圳品”的常德香米品牌之一?！佰谄贰笔枪?yīng)深圳食品的簡稱，其要求是符合供應(yīng)深圳食品標(biāo)準(zhǔn)體系，經(jīng)申報并按高標(biāo)準(zhǔn)評價的食品或食用農(nóng)產(chǎn)品。6月1日，由深圳市市場監(jiān)管局和湖南省常德市人民政府共同主辦的常德“圳品”授牌暨常德香米深圳發(fā)布會，常德香米被授牌為“圳品”。
湖南省常德市優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境孕育了眾多優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，歷來享有“世界稻作之源”“洞庭糧倉”的美譽。入選為“圳品”的常德香米“秈鮮先”是由錦繡千村集團出品的優(yōu)質(zhì)秈米。該企業(yè)董事長龔佑瓊帶領(lǐng)5000多位農(nóng)民從事秈米研究生產(chǎn)30余年，曾獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“全國十佳農(nóng)民”榮譽稱號。
龔佑瓊和“秈鮮先”魚米瓶。資料圖片
湖南作為水稻大省，無論是品種培育、稻谷生產(chǎn)、大米加工均在全國具有影響力，但從產(chǎn)業(yè)來看，湖南一直呈現(xiàn)“稻強米弱”的發(fā)展格局，湖南的大米升級迫切需要品牌。2020年，龔佑瓊創(chuàng)辦了以秈米品類命名的“秈鮮先”秈米品牌。有了品牌，龔佑瓊更關(guān)注品質(zhì)，出品的“秈鮮先”大米從一粒種子到一粒稻谷再到一粒米，經(jīng)過育秧、除草、施肥、收割、濕谷、烘干、倉儲再到去殼、精碾、分級、拋光、色選、計量包裝等全程監(jiān)控，一路精心呵護。
“秈鮮先”品牌有了品質(zhì)后，龔佑瓊發(fā)現(xiàn)，儲存和包裝往往會影響到大米的質(zhì)量，不論是多高端的袋裝大米，只要打開過就可能會出現(xiàn)氧化、生蟲、發(fā)霉、結(jié)塊等問題，大米的營養(yǎng)就會有較大的流失。
為解決大米的儲存和包裝難題，龔佑瓊聯(lián)合著名策劃設(shè)計機構(gòu)——“響法爆品行”經(jīng)過上千次的設(shè)計、打樣及實驗，設(shè)計出這個形狀像魚的米瓶。其能儲存米不易變質(zhì)的秘訣是倒米后，將瓶蓋緊后，空氣不容易進入瓶里，以保證米的新鮮。
“秈鮮先”鮮米因有高品質(zhì)和便于儲存的包裝，一經(jīng)推出便獲得了廣泛關(guān)注與認可。在“圳品”授牌暨常德香米深圳發(fā)布會現(xiàn)場，深圳市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李忠表示，這項創(chuàng)新解決了袋裝大米不好保存的問題，好大米有了好包裝更受消費者歡迎。
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