中國消費(fèi)者報(bào)南昌訊（李鷗葉 記者朱海）10月19日，記者從江西省市場監(jiān)管局獲悉，江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)日前發(fā)布了《江西綠色生態(tài) 鋰離子電池用電解銅箔》（T/JGE 0056-2023）、《江西綠色生態(tài) 雞肉》（T/JGE 0057-2023）、《江西綠色生態(tài) 鮮雞蛋》（T/JGE 0058-2023）、《江西綠色生態(tài) 永修香米》（T/JGE 0059-2023）、《江西綠色生態(tài) 小龍蝦》（T/JGE 0060-2023）等新一批5項(xiàng)“江西綠色生態(tài)”品牌認(rèn)證技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)為打造“江西綠色生態(tài)”品牌提供有力技術(shù)支撐。
“江西綠色生態(tài)”鋰離子電池用電解銅箔
鋰離子電池用電解銅箔是鋰離子電池負(fù)極的載體和集流體，是鋰離子電池最基本的原材料之一。《江西綠色生態(tài) 鋰離子電池用電解銅箔》中，各規(guī)格產(chǎn)品的“表面潤濕張力”與SJ/T11483-2014《鋰離子電池用電解銅箔》相比高19%左右，并首次提出了“銅原料綜合利用率”和“厚度均勻性”評價(jià)指標(biāo)，規(guī)定了限用物質(zhì)要求，增加了4.5μm、6μm、8μm雙面光鋰電銅箔的十幾項(xiàng)質(zhì)量要求，有效解決了此類產(chǎn)品國標(biāo)、行標(biāo)修訂滯后帶來的產(chǎn)品無標(biāo)準(zhǔn)可依的問題。充分利用標(biāo)準(zhǔn)化手段滿足消費(fèi)升級需求，引領(lǐng)綠色消費(fèi)趨勢，推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為提升國產(chǎn)電解銅箔在國際上的市場占有率具有戰(zhàn)略意義。
“江西綠色生態(tài)”雞肉
雞肉是老百姓餐桌上較為常見的一種食物。江西自古便是畜禽業(yè)大省，泰和烏雞、崇仁麻雞、寧都黃雞、東鄉(xiāng)綠殼蛋雞等名優(yōu)品種，均已列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單，備受廣大消費(fèi)者青睞?！督骶G色生態(tài) 雞肉》包括鮮雞肉、冷鮮雞肉和冷凍雞肉產(chǎn)品，感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全衛(wèi)生指標(biāo)符合NY/T 753《綠色食品 禽肉》相關(guān)要求。與GB 2707《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》相比，增加“煮沸后肉湯”“淤血面積”“水分”和“凍禽肉解凍失水率”指標(biāo)要求，且農(nóng)藥殘留限量、獸藥殘留限量均嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)。
“江西綠色生態(tài)”鮮雞蛋
鮮雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，被營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，是人類最好的營養(yǎng)來源之一?！督骶G色生態(tài) 鮮雞蛋》的感官指標(biāo)符合GB/T 39438《包裝雞蛋》一級以上產(chǎn)品要求，理化指標(biāo)和安全衛(wèi)生指標(biāo)符合NY/T 754《綠色食品 蛋及蛋制品》要求?？偣ㄒ訦g計(jì)）≤0.03 mg/kg嚴(yán)于GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》“蛋及蛋制品”項(xiàng)下鮮蛋總汞（以Hg計(jì)）≤0.05 mg/kg的要求。
“江西綠色生態(tài)”永修香米
位于“稻作搖籃”鄱陽湖區(qū)的永修縣，素有“魚米之鄉(xiāng)”“贛北糧倉”之美譽(yù)。2018年，“永修香米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國家市場監(jiān)管總局商標(biāo)局正式注冊，正式邁上品牌化發(fā)展道路。《江西綠色生態(tài) 永修香米》在符合T/JGE 013-2021《江西綠色生態(tài) 稻米》的基礎(chǔ)上，增加了“永修香米”品種、香味、品嘗評分值等特色要求。產(chǎn)品的質(zhì)量要求與NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》指標(biāo)水平保持一致，增加“香味”相關(guān)指標(biāo)。安全衛(wèi)生指標(biāo)與NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》指標(biāo)水平保持一致，總汞（以Hg計(jì)）、無機(jī)砷（以As計(jì)）和黃曲霉毒素B1指標(biāo)要求嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)。
“江西綠色生態(tài)”小龍蝦
小龍蝦是南方地區(qū)的特色美食之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分?！督骶G色生態(tài) 小龍蝦》中規(guī)定的“揮發(fā)性鹽基氮”要求，嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2733《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》的規(guī)定，污染物限量和獸藥殘留限量符合NY/T 840《綠色食品 蝦》的規(guī)定。而揮發(fā)性鹽基氮是反映動(dòng)物性食品鮮度的主要指標(biāo)，含量越低，說明產(chǎn)品越新鮮。
