中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（周紫薇 記者吳采平文/攝）在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或商超，肉類等生鮮產(chǎn)品經(jīng)“生鮮燈”一照，顯得格外新鮮紅潤(rùn)，能夠更好地吸引消費(fèi)者前來選購(gòu)。不過，從12月1日起，這種“美顏神器”將在生鮮市場(chǎng)內(nèi)全面禁用，拒不改正的，將面臨警告或處罰。11月27日—29日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者隨武漢市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員走訪了武漢市多個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)見證市場(chǎng)監(jiān)管人員指導(dǎo)商戶更換“生鮮燈”。
11月27日下午3時(shí)許，記者在武漢市硚口區(qū)寶善市集現(xiàn)場(chǎng)看到，武漢市硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局漢正市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員正與市集物業(yè)方一起，為商戶們更換“生鮮燈”。寶善市集是硚口區(qū)最大的集貿(mào)市場(chǎng)，該集貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王大君向記者介紹說，該市場(chǎng)共有95家生鮮商戶，需要更換200多盞“生鮮燈”。從11月18日開始，市場(chǎng)管理方陸續(xù)為商戶們更換“生鮮燈”。目前，大部分商戶已完成換燈。換燈后，整個(gè)市場(chǎng)亮堂堂的，一眼就能看到肉的品質(zhì)。對(duì)比之下可以看到，“生鮮燈”下的豬肉顯得紅潤(rùn)、有光澤，而在普通燈光照射下，鮮肉沒有“生鮮燈”的美顏加持，便顯示了其原本的色澤。
武漢市硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員幫商戶更換“生鮮燈”。
“新?lián)Q的燈光線更亮，肉質(zhì)顏色更自然了。”翠翠家禽攤主張大姐從2020年開始在寶善市集經(jīng)營(yíng)雞鴨禽肉，說起換燈，她不好意思地說：“一開始是別人都用這種紅光燈，我也跟著用。其實(shí)，只要賣出去的產(chǎn)品好，什么燈都無所謂。但如果東西質(zhì)量不好，顧客上當(dāng)一次就不會(huì)再來了?！?/p>
不遠(yuǎn)處的雙匯冷鮮肉檔口，攤主談?chuàng)碥娨贿呎泻纛櫩吞暨x排骨，一邊說，他的攤位從2019年就使用了日光燈，來光顧的很多都是老顧客、老街坊，“生意好不好，肉的品質(zhì)來說話，用不著在燈光上費(fèi)心思?！?/p>
11月29日，記者隨硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到永利生鮮市場(chǎng)，這是一家肉制品專賣市場(chǎng)，該市場(chǎng)客服經(jīng)理張晨介紹說，市場(chǎng)需要更換的“生鮮燈”約200多盞，為了保證市場(chǎng)內(nèi)裝修風(fēng)格一致，物業(yè)方已為商戶統(tǒng)一聯(lián)系了生產(chǎn)廠家趕制新款燈，這兩天將陸續(xù)更換安裝。
市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)商戶更換“生鮮燈”進(jìn)行宣傳指導(dǎo)。
在硚口區(qū)寶善集市里，正在選購(gòu)新鮮豬肉的消費(fèi)者陳女士告訴《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者，以前有幾次在菜市場(chǎng)挑選豬肉時(shí)，感覺肉質(zhì)鮮亮好看，但拿回去后才發(fā)現(xiàn)顏色變得很暗沉，感覺不怎么新鮮。“所以，后來我買菜時(shí)都要把菜、肉拿到旁邊沒有燈照的地方看幾眼才放心。”消費(fèi)者王女士也表示，除了肉制品外，水果、蔬菜等在燈光下的色澤也十分誘人，但拿回家后卻仿佛“卸了妝”。
左邊的商戶已經(jīng)更換了生鮮燈，右邊商戶的“美顏生鮮燈”即將更換。
“消費(fèi)者對(duì)生鮮類食用農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度的辨別，主要依靠對(duì)顏色、色澤的辨別。如果因?yàn)樯r燈導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品顏色失真，損害的是消費(fèi)者的知情權(quán)?！蔽錆h市硚口區(qū)韓家墩市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)任述斌告訴記者，在有色“生鮮燈”的照射下，肉菜等農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)有一定程度的“美顏”，掩蓋了部分問題或瑕疵，在交易中給消費(fèi)者提供了不全面、不真實(shí)的商品信息，誘使消費(fèi)者與其交易，是一種不公平、不誠(chéng)信，涉嫌違規(guī)的行為。
在武漢市武昌區(qū)舒家街市場(chǎng)，記者看到，市場(chǎng)內(nèi)的6家肉類及肉制品商戶，已經(jīng)換上了普通的日光型照明燈具。3天的時(shí)間里，記者走訪調(diào)查了武漢市內(nèi)10多家商超和集貿(mào)市場(chǎng)，看到武漢市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門正在有序地組織商戶更換“生鮮燈”。
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