中國消費者報北京訊（記者孟剛）近日，2023酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨騰訊新聞酒韻論壇在北京舉行。本次論壇以“承千年之精粹•聚精品于酒韻”為主題，聚焦新消費周期下的酒業(yè)深刻變局，聚合多方權(quán)威力量，洞悉前沿消費視野，圍繞新周期、宏觀形勢、消費場景迭代、白酒渠道變革等展開深度探討。
2023年被視為酒業(yè)新周期的轉(zhuǎn)折之年、分化之年。酒業(yè)的周期性、結(jié)構(gòu)性矛盾交織，總需求的矛盾凸顯，呈現(xiàn)出市場份額集中化、品牌競爭白熱化、價格競爭激烈化、產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī)?；忍卣鳌?/p>
中國酒類流通協(xié)會會長王新國在致辭時稱，中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，要發(fā)揮創(chuàng)新韌性。他強調(diào)了創(chuàng)新的重要性，王新國表示，在新周期下，酒業(yè)面對著全新的消費群體、消費需求和消費環(huán)境，無創(chuàng)新而難行，無創(chuàng)新而不利。隨著科技的不斷進步和應(yīng)用，酒行業(yè)也需要積極擁抱新技術(shù)和新工藝，通過引進智能化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；通過運用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷和個性化服務(wù)；通過開展跨界合作和創(chuàng)新業(yè)態(tài)，拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域和市場空間等。
盡管酒類行業(yè)仍受經(jīng)濟周期影響，但經(jīng)歷過多次周期洗禮后，白酒行業(yè)依然被市場認(rèn)為是恒定的長坡厚雪賽道。
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示，過去幾年白酒行業(yè)出現(xiàn)了量價齊升，這本身有悖于客觀發(fā)展規(guī)律，不過，行業(yè)過去20年曾經(jīng)歷3次調(diào)整，每次調(diào)整之后，行業(yè)都會更加健康發(fā)展。能夠穿越周期的企業(yè)，需要用心做品牌、做文化，抓住產(chǎn)品特色，帶有投機性質(zhì)的企業(yè)很難穿越。
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光認(rèn)為，有韌性企業(yè)、有變革力、有行動力的企業(yè)都在2023年完成了調(diào)整，2024年和2025年是新一輪周期騰飛的關(guān)鍵，接下來的十年，是中國酒業(yè)頭部化、集中化速度更快的十年，同時還會誕生更多創(chuàng)新企業(yè)。
肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗結(jié)合實踐經(jīng)驗預(yù)測稱：“2024年將是分化之年，又是變革創(chuàng)新的行動之年，我們需要冷靜下來回歸到用戶本身，回歸到商業(yè)邏輯本身，去做思考，做研究，做洞察，去把握大風(fēng)起于青萍之末的機會。”
酒仙集團董事長郝鴻峰預(yù)測了白酒渠道變革。他認(rèn)為，在四大平臺百億補貼的強力推動下，烈酒平均補貼10%的力度之下，到2024年底線上酒類銷售的比例將會首次達到20%，電商品牌企業(yè)將獲得全新的發(fā)展，因此他對2024年在酒類行業(yè)傳統(tǒng)渠道、互聯(lián)網(wǎng)品牌、視頻號等渠道上，都充滿了期待。
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