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中國消費者報福州訊（記者張文章）針對央視“3•15”晚會曝光的阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司等3家公司用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉的問題，福建省泉州市市場監(jiān)管局迅速部署全市范圍內(nèi)的排查檢查工作，全面摸排流入泉州的涉事梅菜扣肉。

執(zhí)法人員查封涉事梅菜扣肉。資料圖片

“3•15”晚會后，泉州市市場監(jiān)管局根據(jù)福建省食品安全信息追溯平臺關(guān)于涉事梅菜扣肉在泉州的銷售情況，迅速鎖定并深入經(jīng)營涉事產(chǎn)品的食品批發(fā)商行及學(xué)校食堂，組織執(zhí)法人員連夜入戶摸排檢查，清點核查其進(jìn)貨數(shù)量、庫存、銷售數(shù)量等相關(guān)信息，并對涉事產(chǎn)品進(jìn)行先行登記、下架和封存。

執(zhí)法人員對涉事產(chǎn)品進(jìn)行源頭追溯檢查。資料圖片

截至3月16日上午，泉州市市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品經(jīng)營單位561家次，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營涉事產(chǎn)品的食品經(jīng)營單位136家，并對涉事產(chǎn)品進(jìn)行下架封存。