中國消費(fèi)者報(bào)昆明訊（記者桑雪騏）4月24日，全國首個(gè)藍(lán)莓盒馬村在云南紅河州蒙自市鑫榮懋藍(lán)莓基地揭牌，通過訂單農(nóng)業(yè)的模式，這里1100畝藍(lán)莓基地直供全國“盒區(qū)房”，為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)平價(jià)的藍(lán)莓產(chǎn)品。
據(jù)盒馬藍(lán)莓采購胡勝杰介紹，經(jīng)過6年20次品種迭代，紅河盒馬村藍(lán)莓靠著高品質(zhì)贏得一眾消費(fèi)者青睞，帶動(dòng)藍(lán)莓在盒馬的月均銷量增長近一倍。
藍(lán)莓盒馬村揭牌。資料圖片
“基地按照國際先進(jìn)水平打造，目標(biāo)是利用全球資源，為消費(fèi)者打造高品質(zhì)的藍(lán)莓。”盒馬村負(fù)責(zé)人郝亞琪介紹說，基地與全球知名的智利藍(lán)莓種植公司Hortifrut深度合作，引進(jìn)一批國外同緯度藍(lán)莓優(yōu)良品種，從中選育出適宜在紅河規(guī)模種植的藍(lán)莓新品種。
據(jù)介紹，藍(lán)莓樹苗非常嬌貴，果實(shí)的甜度、大小都很容易受到外界影響。為避免外部因素對藍(lán)莓生長過程中的干擾，基地采用過硬的硬件設(shè)施以實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓生長對營養(yǎng)、溫度、濕度需求的標(biāo)準(zhǔn)化，加上嚴(yán)格的采后處理，保證每一顆藍(lán)莓的高標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，藍(lán)莓盒馬村的“軟件”也專門針對消費(fèi)者的需求進(jìn)行了定制。
胡勝杰介紹說，基地2018年投產(chǎn)以來，不斷反饋用戶體驗(yàn)，最終把“大、脆、甜、香”作為4項(xiàng)核心指標(biāo)，引導(dǎo)基地定向種植。經(jīng)過6年深度合作，盒馬村藍(lán)莓已迭代了20次，優(yōu)勝劣汰出5個(gè)品種，每畝平均產(chǎn)能達(dá)到1.5噸，具有較高性價(jià)比。同時(shí)，采取不同品種間的切換，把云南藍(lán)莓的嘗味期拉長。
今年3月1日開始，盒馬又通過垂直供應(yīng)鏈建設(shè)，定向采購云南藍(lán)莓，推出18mm、22mm果徑兩個(gè)規(guī)格。得益于規(guī)模效應(yīng)，減少了中間環(huán)節(jié)和損耗，兩款藍(lán)莓售價(jià)僅為國際大牌的一半，拉動(dòng)了盒馬藍(lán)莓月均銷量增長。
